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Insegnamenti Storico degli insegnamenti Anno accademico di erogazione: 2025/2026 LABORATORIO DI MICROBIOLOGIA GENERALE E PRINCIPI DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI Laurea in TECNOLOGIE E GESTIONE DELL’IMPRESA CASEARIA Modulo di MICROBIOLOGIA GENERALE E PRINCIPI DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI Anno: 1° Lab. Qualità e sicurezza microbiologica della materia prima di origine animale e vegetale Laurea in QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE Modulo di Qualità e sicurezza microbiologica della materia prima di origine animale e vegetale Anno: 2° MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI Laurea in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI Modulo di MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI Anno: 2° Princìpi di analisi microbiologica degli alimenti Laurea in SCIENZE GASTRONOMICHE Modulo di Microbiologia degli Alimenti Anno: 3° Anno accademico di erogazione: 2024/2025 LABORATORIO DI MICROBIOLOGIA GENERALE E PRINCIPI DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI Laurea in TECNOLOGIE E GESTIONE DELL’IMPRESA CASEARIA Modulo di MICROBIOLOGIA GENERALE E PRINCIPI DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI Anno: 1° Lab. Tecniche di analisi microbiologica Laurea in QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE Modulo di Microbiologia delle materie prime e tecniche di analisi microbiologica Anno: 1° MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI Laurea in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI Modulo di MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI Anno: 2° Microbiologia Predittiva Laurea magistrale in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI Anno: 1° Anno accademico di erogazione: 2023/2024 LABORATORIO DI MICROBIOLOGIA GENERALE E PRINCIPI DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI Laurea in TECNOLOGIE E GESTIONE DELL’IMPRESA CASEARIA Modulo di MICROBIOLOGIA GENERALE E PRINCIPI DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI Anno: 1° Lab. Tecniche di analisi microbiologica Laurea in QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE Modulo di Microbiologia delle materie prime e tecniche di analisi microbiologica Anno: 1° MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI Laurea in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI Modulo di MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI Anno: 2° Microbiologia Predittiva Laurea magistrale in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI Anno: 1° Anno accademico di erogazione: 2022/2023 Lab. Tecniche di analisi microbiologica Laurea in QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE Modulo di Microbiologia delle materie prime e tecniche di analisi microbiologica Anno: 1° Microbiologia Generale Laurea in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI Anno: 1°
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