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Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di ParmaAlma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Persone e Strutture
Università degli Studi di Parma

Roberto Montanari

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Professore di I fascia
Dipartimento di Ingegneria dei Sistemi e delle Tecnologie Industriali - DISTI
Unità di Ingegneria meccanica e gestionale
SSD: Impianti industriali meccanici (IIND-05/A)
DIRETTORE DI CENTRO
CENTRO DI RICERCA INTERDIPARTIMENTALE PER IL PACKAGING - CIPACK

Curriculum Vitae

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Curriculum Vitae
Roberto Montanari

Data di nascita: 11 febbraio 1973
Nazionalità: Italiana
Indirizzo: Via San Matteo 19, 42020 San Polo d’Enza (RE), Italia
Telefono: +39 0521 905851 – +39 331 3352452
Email: roberto.montanari@unipr.it

Profilo accademico: https://personale.unipr.it/it/ugovdocenti/person/19786

Posizione accademica
Professore Ordinario
Settore scientifico disciplinare ING-IND/17 – Impianti Industriali Meccanici
Dipartimento di Ingegneria dei Sistemi e delle Tecnologie Industriali
Università degli Studi di Parma

Esperienza professionale
Dal 2010 – Presente
Professore Ordinario – Università di Parma

Docente dei corsi:
Impianti Industriali (Ingegneria Gestionale)
Simulazione dei Sistemi Produttivi (Ingegneria degli Impianti e delle Macchine dell’Industria Alimentare)

Principali incarichi istituzionali
Direttore del Centro Interdipartimentale CIPACK
Delegato del Rettore per Erasmus e Overworld (2018–2021)
Delegato del Rettore per Tirocini (2021–2023)
Presidente Commissione Mobilità Internazionale DISTI (dal 2024)
Membro Collegio Docenti Dottorato di Ricerca in Ingegneria Industriale
Responsabile programma di doppia titolazione MEM con New Jersey Institute of Technology (USA)

Altri incarichi
Presidente Commissione Esami di Stato per Ingegneri (2012 e 2019)
Fondatore e Amministratore Delegato dello spin-off FMB Engineering Innovation for Enterprise
Fondatore dello spin-off ULISSE SRL

Università della Repubblica di San Marino
Docente dei corsi:
Impianti Industriali
Simulazione dei Sistemi Produttivi

2004 – 2010
Professore Associato – Università di Parma

Docente dei corsi di:
Impianti Industriali
Simulazione dei Sistemi Produttivi

Attività istituzionali:
Commissione Orientamento e Tutorato
Commissione Monitoraggio
Coordinatore Erasmus/Socrates

2001 – 2004
Ricercatore Universitario – Università di Parma
Attività didattica:
Gestione degli Impianti Industriali
Macchine e Impianti dell’Industria Alimentare
Tutor corsi di qualità dei processi industriali

2002 – 2003
Visiting Professor
New Jersey Institute of Technology (USA)

Istruzione e formazione
1992 – 1998
Laurea in Ingegneria Meccanica
Università degli Studi di Parma
Voto: 110/110 con lode e dignità di stampa

1987 – 1992
Diploma di Maturità Scientifica
Istituto Tecnico Industriale “L. Nobili”, Reggio Emilia
Voto: 60/60

Attività di ricerca
L’attività scientifica riguarda principalmente:
progettazione e analisi degli impianti industriali
supply chain management
logistica industriale
simulazione dei sistemi produttivi
manutenzione e affidabilità
ottimizzazione e intelligenza artificiale applicata ai sistemi industriali

Indicatori bibliometrici (Scopus – marzo 2026)
147 pubblicazioni scientifiche
2659 citazioni
h-index: 27

Le ricerche sono state pubblicate su numerose riviste internazionali, tra cui:
International Journal of Production Economics
Computers & Industrial Engineering
Journal of Cleaner Production
Renewable Energy
International Journal of Production Research
Reliability Engineering & System Safety
Packaging Technology and Science
Trends in Food Science & Technology

Progetti di ricerca
Responsabile o partecipante a numerosi progetti nazionali ed europei, tra cui:
TECSKILL – Erasmus+ (competenze digitali e green per dottorandi europei)
SMART H2O – sistemi innovativi per l’abbattimento degli inquinanti nelle acque
TOP – Titania Oxidation Process (PRIN)
SPUMA – filtri fotocatalitici multiscala
SEAL – materiali ecosostenibili per il Made in Italy
PURE – sistemi modulari per il riutilizzo delle acque

Premi e riconoscimenti
Best Paper Award – MAS Conference, Vienna (2012)

Best Paper Award – Summer School Francesco Turco (2016)
Selezione tra i migliori articoli alla conferenza CIGR International Symposium (2006)

Attività internazionale
Ha sviluppato collaborazioni con numerose università internazionali, tra cui:
New Jersey Institute of Technology (USA)
University of Malaya (Malaysia)
University of Southern Denmark
Universidad de Extremadura (Spagna)
Universidade de Évora (Portogallo)


Attività editoriale
Editor della rivista International Journal of Supply Chain and Inventory Management

Membro di diversi Editorial Board di riviste internazionali
Guest Editor per special issue su supply chain e innovazione

Svolge attività di referee per riviste quali:
European Journal of Operational Research
Computers & Industrial Engineering
International Journal of Quality and Reliability Management

Trasferimento tecnologico
Direttore del centro CIPACK, dedicato al trasferimento tecnologico nei settori:
packaging alimentare e farmaceutico
impianti di confezionamento
sostenibilità degli imballaggi
qualità e igiene dei processi industriali

Fondatore dello spin-off accademico FMB Engineering Innovation for Enterprise, attivo nello sviluppo di strumenti avanzati di simulazione e ottimizzazione dei sistemi produttivi.

Competenze linguistiche
Italiano: madrelingua
Inglese: livello B2
comprensione B2
parlato B2
scritto B2

Competenze digitali
Suite Office (livello avanzato)
Simulazione dei sistemi produttivi (SIMUL8)
Analisi dati e modelli matematici per sistemi industriali

Altre competenze
Abilitazione alla professione di Ingegnere
Consulente tecnico d’ufficio (CTU) e di parte (CTP)
Esperienza in progetti di innovazione industriale e trasferimento tecnologico
Associazioni
Associazione Docenti Impianti Industriali (AIDI)
Membro del Consiglio Direttivo AIDI (2021–2023)

Patente
Patente di guida categoria B

Insegnamenti

Ricerca

Pubblicazioni

Lista completa pubblicazioni

Progetti di ricerca

  • "Modular system for water PUrification and REuse (PURE)” - PNRR - I. 1.5 M4C2 - Avviso MUR 3277/2021 "Ecosystem for Sustainable Transition in Emilia-Romagna" (ECS00000033) CUP D93C22000460001 - finanziato dall’Unione europea – NextGenerationEU -

    Responsabile: Montanari Roberto

    Finanziatore: Ministero dell'università e della ricerca

    Data di inizio: 01/12/2024 Data di fine: 28/02/2026

  • TOP - Titania Oxidation Process for industrial Wastewater

    Responsabile: Montanari Roberto

    Finanziatore: Ministero dell'università e della ricerca

    Data di inizio: 30/11/2023 Data di fine: 28/02/2026

  • SISTEMA MODULARE DI ABBATTIMENTO ASSORBIMENTO INQUINANTI DELL’ H2O

    Responsabile: Montanari Roberto

    Finanziatore: REGIONE EMILIA ROMAGNA

    Data di inizio: 01/11/2023 Data di fine: 31/12/2026

  • Realizzazione di impianti per l’abbattimento microbiologico superficiale di alimenti solidi attraverso irraggiamento UV”

    Responsabile: Montanari Roberto

    Finanziatore: I.R.A.P. REGIONE EMILIA ROMAGNA

    Data di inizio: 16/12/2019 Data di fine: 31/12/2024

Iniziative di Public Engagement

  • Acqua, innovazione e impresa

    L’evento “Acqua, innovazione e impresa”, promosso nell’ambito del progetto SMART-H2O, è rivolto ad aziende, responsabili tecnici e Innovation Manager interessati a soluzioni innovative per il trattamento delle acque industriali. La giornata prevede la presentazione del prototipo multistadio, interventi su tecnologie di depurazione avanzate, una dimostrazione pratica e un approfondimento sulle opportunità di finanza agevolata per ricerca, innovazione e revamping degli impianti.

    Data: 24/06/2026

  • Nuove frontiere del trattamento acque

    Il workshop “Nuove frontiere del trattamento acque”, nell’ambito del progetto SmartH2O, presenta soluzioni innovative per la depurazione delle acque industriali, tra cui ossidazione fotoelettrocatalitica e fotocatalitica, geopolimeri, membrane funzionalizzate e tecnologie di stampa 3D. L’evento comprende interventi tecnico-scientifici e una dimostrazione pratica del funzionamento di un sistema di filtrazione multistadio.

    Data: 26/03/2026

  • Nuove frontiere nella purificazione di acqua e aria

    Il workshop conclusivo dei progetti SPUMA e TOP presenta le tecnologie sviluppate per la purificazione di acqua e aria, con particolare attenzione alla fotocatalisi, alle schiume solide a base di titania e alla realizzazione di prototipi sperimentali. L’incontro comprende interventi di ricercatori ed esperti, una visita agli impianti e la presentazione dei risultati ottenuti nei test su aria e acqua.

    Data: 09/02/2026

  • Cibustec forum

    Presentazione dei risultati della ricerca allo stand del Tecnopolo

    Data: 28/10/2025-29/10/2025

  • Design sostenibile. Il packaging al centro

    Il seminario Design sostenibile - Il packaging al centro, è stato organizzato dall’Ateneo e dal Consorzio Nazionale Imballaggi CONAI. L’appuntamento ha proposto un approfondimento degli aspetti legati alla sostenibilità e all’ecodesign degli imballaggi, con un focus sulle buone pratiche e sull’innovazione nel settore. Il seminario è aperto a studentesse e studenti, docenti e personale universitario, a formatori e formatrici delle scuole secondarie di secondo grado, alla cittadinanza e alle realtà produttive e professionali interessate al tema. Tra i protagonisti: il Centro Interdipartimentale per il Packaging - Cipack dell’Università di Parma, CONAI e rappresentanti di aziende di rilievo del territorio come Barilla, E-Imballaggi e Gruppo Happy, che porteranno testimonianze dirette su soluzioni sostenibili applicate a imballaggi in vetro, carta e plastica.

    Data: 10/04/2025

  • Le sfide del packaging circolare

    Sono stati mostrati i risultati della'ttività di ricerca relativa allo sviluppo di materiali per il packaging sostenibile.

    Data: 27/09/2024

  • Materiali per il packaging sostenibile a R2B

    Partecipazione a R2B 2024 presso lo stand del CIPACK per mostrare i risultati relativi alla realizzazione di materiali per il packaging sostenibile.

    Data: 26/06/2024-27/06/2024

  • Materiali per il packaging sostenibile a CIBUS 2024

    Partecipazione a Cibus 2024 nell'ambito del banchetto del Tecnopolo per mostrare i risultati relativi alla realizzazione di materiali per il packaging sostenibile.

    Data: 07/05/2024-10/05/2024

  • Notte europea dei ricercatori: le sfide del packaging circolare

    Presentazione delle attività del Centro Interdipartimentale CIPACK

    Data: 29/09/2023

  • Notte europea dei ricercatori: le sfide del packaging circolare

    Laboratori, esperimenti e dimostrazioni sui seguenti argomenti: Nuovi materiali e processi per il packaging circolare: dimostrazioni pratiche di estrusione di filamenti e stampa 3D di polimeri termoplastici biodegradabili e compostabili per il packaging 2. Tecnologia RFID per l’identificazione dei prodotti: dimostrazione live di impiego dei tag RFID per identificare massivamente prodotti e imballaggi 3. Polimeri biodegradabili: dimostrazione di film attivi ed edibili ricavati da sottoprodotti del comparto agroalimentare.

    Data: 30/09/2022

  • Notte dei ricercatori

    La manifestazione di Parma rientra quest’anno nell’ambito della European Researchers’ Night - progetto LEAF, coordinato a livello nazionale da Frascati Scienza, che vede la partecipazione di numerose università ed enti di ricerca italiani.

    Data: 24/09/2021

  • Notte dei Ricercatori

    L'evento è stato organizzato in collaborazione con il Centro Interdipartimentale CIPACK e ha previsto le seguenti attività: 1. Dimostrazioni pratiche di tecniche di stampa 3D di polimeri termoplastici e termoindurenti per packaging personalizzati e creativi; 2. Dimostrazione pratica della variazione della bagnabilità di una superficie mediante l’applicazione di prodotti idrofobici nanostrutturati; 3. Dimostrazione live di impiego dei tag RFID per identificare massivamente prodotti e imballaggi; 4. Dimostrazione di possibili applicazioni dei biopolimeri proposti in alternativa ai materiali plastici.

    Data: 25/09/2020

  • NUOVE OPPORTUNITA’ E NUOVE IDEE PER I FUTURI PROGETTI CONGIUNTI TRA UNIPR E SSICA

    Intenzione dei prorettori alla ricerca e alla terza missione è di programmare una serie di interventi illustrativi delle tematiche di ricerca e delle attività formative di possibile comune interesse tra la Stazione Sperimentale e l’Università di Parma.

    Data: 16/01/2020

  • SEMINARIO “ECONOMIA CIRCOLARE: STRUMENTI PER COGLIERE UN’OPPORTUNITÀ DI SVILUPPO PER LE AZIENDE” IFOA Via Gianna G. Valle, 11 42124 Reggio Emilia

    Il seminario “Economia circolare: strumenti per cogliere un’opportunità di sviluppo per le aziende” è realizzato nell’ambito del piano formativo MEAD- Meccanica e Ambiente Domani, finanziato da Fondimpresa con l’Avviso 1/2018. PROGRAMMA 15.30 - Registrazione dei partecipanti 16.00 - Saluti introduttivi e presentazione risultati Piano Formativo MEAD - Meccanica e Ambiente Domani – Finanziato da Fondimpresa Avv. 1/2018 A cura di IFOA 16.15 - Sviluppo di sistemi tecnologici innovativi integrati per la valorizzazione dei prodotti alimentari sprecati: case study e future applicazioni A cura del Prof. Ing. Roberto Montanari, Dipartimento Architettura e Ingegneria dell’UNIPR 17.15 - Agevolazioni fiscali in materia di Circular Economy nell’attuale contesto normativo A cura del Gruppo di lavoro interprofessionale sulla Economia Circolare della Fondazione Dottori Commercialisti ed Esperti Contabili di Reggio Emilia in collaborazione con Ordine degli Avvocati di Reggio Emilia. Relatori: Romana

    Data: 09/12/2019