Ferdinando Gazza

Il Prof. Gazza Ferdinando si è laureato in Medicina Veterinaria, presso l'Università degli Studi di Parma.
Dal marzo 1988 fino al gennaio 1990 ha frequentato, l'istituto di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale, con la qualifica di Laureato Frequentatore;
Dal 12 febbraio 1990 il Prof. Gazza, ha preso servizio presso lo stesso istituto con la qualifica di Collaboratore Tecnico (7^ Qualifica Funzionale)
Nel novembre 1992 il Prof. Gazza ha iniziato la sua collaborazione presso l'Istituto di Anatomia degli Animali Domestici, e nel novembre 1994, è stato nominato Funzionario Tecnico (8^Qualifica Funzionale).
Dal 1° ottobre 2000 il Prof. Gazza ha assunto la qualifica di Ricercatore Universitario, settore Scientifico-Disciplinare Vet/01 "Anatomia degli Animali Domestici", con afferenza prima all'Istituto di Anatomia degli Animali Domestici fino al 31 dicembre 2001, indi con afferenza al Dipartimento di Salute Animale - Sezione di Anatomia degli Animali di Interesse Medico Veterinario.
Il 15 dicembre 2008 il Prof. Gazza ha assunto la qualifica di Professore Associato, settore Scientifico-Disciplinare Vet/01 "Anatomia degli Animali Domestici", ufficio che ricopre tuttora presso il Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie, Unità di Anatomia Normale Veterinaria.

Il Prof. Gazza ha svolto i seguenti insegnamenti:

moduli di Anatomia aviare e delle specie ittiche del C.I.: Anatomia Normale e Patologica del Modulo professionalizzante di Igiene e Qualità degli Alimenti di Origine Animale (Anno Accademico 2001-2001), Modulo Anatomia Topografica (4CFU) nel Corso di Laurea Specialistica in Medicina Veterinaria. (Anni Accademici dal 2001 al 2009). Dall' anno accademico 2009-2010 il Prof. Gazza ha ottenuto l'affidamento del Modulo Anatomia Topografica (3.5 CFU) nel Corso di Laurea Specialistica in Medicina Veterinaria e, dall'anno accademico 2010-2011 fino all’anno accademico 2012-2013 l'affidamento dei Moduli: Anatomia funzionale nel corso di corsi di Laurea in Scienze e Tecnologie degli Alimenti e Materie prime di origine animale nel corso di laurea in Scienze Gastronomiche, presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti delll'Università degli Studi di Parma (9 CFU).
Dal luglio 2012 il Prof. Gazza afferisce al Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie e dall' anno accademico 2013-2014 fino all’anno accademico 2016-2017 il Prof. Gazza ha ottenuto l'affidamento del Corso  Anatomia Topografica Veterinaria (6 CFU) nel Corso di Laurea Specialistica in Medicina Veterinaria. Dall’anno accademico 2017-2018 il Prof. Gazza ha ottenuto l’affidamento del corso di Anatomia Normale Veterinaria (7 CFU) e del coro Strutture anatomiche delle produzioni primarie di origine animale (4 CFU) entrambe nel Corso di Laurea Specialistica in Medicina Veterinaria. Dall’anno accademico 2019-2020 ha  ottenuto l’insegnamento del corso di Anatomia, Embriologia ed Istologia del corso di studio di Scienze Zootecniche e Tecnologie delle Produzioni Animali (6 CFU). Dall'anno accademico 2020-2021 è incaricato dell'insegnamento Valorizzazione dei Produzioni Tipiche, Sezionamento, Taglio delle carni del corso di studio Produzioni Animali Innovative e Sostenibili. Dall'anno accademico 2025-2026, oltre all'insegnamento Valorizzazione dei Produzioni Tipiche, Sezionamento, Taglio delle carni, in seguito alle modifiche apportate all'ordinamento didattico del corso di studio in Medicina Veterinaria il Prof. Gazza è incaricato del modulo di Aantomia del Sistema Nervoso, facente parte dell'insegnamento Anatomia e Fisiologia 1, del modulo di Anatomia dell'Apparato Circolatorio e Respiratorio, facente parte dell'insegnamento di Anatomia e Fisilogia 2, e del modulo di Anatomia del Sistema Endocrino e dell'Apparato Urogenitale, facente parte dell'insegnamento di Anatomia e Fisiologia 3.

TEMI DI RICERCA Il Prof. Gazza si interessa di Neuroanatomia. Un tema di ricerca studia, nel cavallo, l'innervazione della muscolatura degli arti, dei legamenti e della capsula articolare dell'articolazione femoro-patellare. Tramite traccianti neuronali, viene studiata la localizzazione dei neuroni afferenti ed efferenti a visceri e muscoli associati agli organi genitali di suino, quali il muscolo retrattore del pene e del clitoride, bulbospongioso, ischiocavernoso e cremastere. I neuroni coinvolti nella innervazione di dette strutture vengono tipizzati con metodiche immunofluorescenti. Un secondo tema di ricerca ha come oggetto lo studio e la tipizzazione delle fibre muscolari di suini italiani autoctoni come il Suino Nero di Parma, cercando di evidenziare il loro coinvolgimento sulla qualità della carne e dei salumi ottenuti. I temi di ricerca, inerenti le scienze di base, riguardano lo studio dei tessuti osseo, muscolare e nervoso, nonchè di organi degli apparati digerente ed uro-genitale. I temi di ricerca, inerenti alle scienze di base, riguardano lo studio dei tessuti osseo e modelli sperimentali di ostecondrogenesi, studi istomorfometrici del tessuto muscolare e nervoso, nonché di organi degli apparati respiratorio, digerente ed uro-genitale in particolare studi anatomo-istologici per la messa a punto e la validazione di nuovi modelli per la ricerca preclinica in ambito polmonare, con studi di profilazione spaziale a singola cellula. Le tecniche utilizzate sono indagini istologiche ed istomorfometriche, istochimiche, immunoistochimica ed immunofluorescenza multipla sequenziale oltre ad indagini ultrastrutturali al SEM e al TEM.