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Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di ParmaAlma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Persone e Strutture
Università degli Studi di Parma

Mario Baratta

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Professore di I fascia
Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie
SSD: Fisiologia veterinaria (MVET-01/B)

Curriculum Vitae

1984 Diploma di Maturità Scientifica con il voto finale di 60/60.
1990 Laureato in Medicina Veterinaria presso l’Università di Parma
1994 Dottore di Ricerca in "Neuroendocrinologia degli animali domestici”
1994 Ricercatore Universitario di Fisiologia Veterinaria all’Università di Parma.
2001 Professore Associato di Fisiologia all’Università di Torino
2006 Professore Ordinario in Fisiologia Veterinaria all’Università di Torino
2021 Professore Ordinario di Fisiologia Veterinaria all'Università di Parma

Incarichi istituzionali

2002-2008 Vice-direttore del Dipartimento di Morfofisiologia Veterinaria dell’Università di Torino.
2004-2007 Presidente del Corso di Laurea Specialistica in Biotecnologie Applicate alla Sanità Pubblica e Animale dell’Ateneo di Torino.
2008-2012 Direttore del Dipartimento di Morfofisiologia Veterinaria dell’Università di Torino.
2010 Membro del collegio docenti della Scuola di Dottorato in Scienze Veterinarie per la Salute Animale e la Sicurezza Alimentare dell’Università di Torino
Dal 1-1-2015 Coordinatore del Dottorato n Scienze Veterinarie per la Salute Animale e la Sicurezza Alimentare dell’Università di Torino.

Attività scientifica

Filoni di ricerca:

1)Cellule staminali adulte nella ghiandola mammaria di bovina da latte. Tale ricerca ha dato luogo al deposito di due brevetti.
2)Analisi dell’azione di fattori ormonali e/o xenobiotici ad attività ormonale (nutraceutici) nel potenziamento della capacità secernente dell’epitelio mammario nella bovina da latte.
3)Sviluppo di biosensori nel controllo del benessere e salute animale
4)Analisi del segnale trasduzionale che regola i processi accrescitivi e differenziativi della ghiandola mammaria e nel muscolo.

Periodi di formazione in laboratori esteri:

1993-1994: 2 periodi di stage formativi come visiting scientist presso l'Institut fur Tierzucht und Tierverhalten (Hannover, Germania)
1997 e 1999: post-doc grant CNR presso l’ Animal Reproduction and Biotechnology Laboratory (Colorado State University, CO, USA)
Nel 2004 e 2005 EMBO short mobility grants presso l’Istituto di Ricerca Biomedica della Facoltà di Medicina dell’Università di Francoforte (Germania)
Nel 2015 visiting professor e docente presso la facoltà di Medicina Veterinaria di Sydney (AU) , conseguendo un premio IRCA indetto dall'Università di Sydney (AU)

Relatore ad invito 2015, 2016 e 2017:
Invited speaker 2015 and 2016:
University of Sydney (AU), 26 June 2015 Faculty meeting
TERMIS_EU Uppsala 23-29 June 2016 Keynote
ISSCA First Meeting Turin, 18 October 2016; Main Lecture
Dairy CareCost, Billund 23-24 November 2017 Keynote
Dairy Care Cost Palma de Mallorca 27-28 November 2017, keynote

Attività di revisore scientifico

-Nel triennio 2004-2007 nell’Editorial Board di Domestic Animal Endocrinology
- Dal 2016 membro dell'Editorial Board di Journal of Dairy Research
- Dal 2015 membro dell'Editorial Board di Frontiers in Veterinary Medicine
- Dal 2013 membro dell?editorial Board in Journal o Veterinary Science and Animal Husbandry

-Presente nel Referee Board delle seguenti riviste internazionali:

Endocrinology
J. of Endocrinology
Domestic Animal Endocrinology
J Dairy Research
Life Science
Hormone and Metabolic Research
Biology of Reproduction
Molecular and Cellular Endocrinology
J. of Biomedicine and Biotechnology
Neuroscience Letters

- Revisore di progetti europei, ministeriali (MIUR) e di progetti strategici delle Università di Bologna, Padova, Pavia e Teramo, IRF (Israel Research Foundation, ANR FRANCIA, BBSRC, UK)

- Coordinatore Nazionale di PRIN 2011-2012
- Coordinatore nazione di progetto HORIZON 2020, SUSAN-ERANET "Ecolamb" dal 2017-2020

- Dal 2011 è inserito nel Board degli esperti nazionali distaccati presso EFSA (Animal Health and Welfare Unit, AHAW)

Prodotti scientifici:

L’attività di ricerca complessiva è documentata da più di 200 memorie a stampa, delle quali 80 pubblicate su riviste internazionali specialistiche, 84 presentate a congressi internazionali, 112 pubblicate su riviste , 27 presentate a congressi nazionali, 2 brevetti di cui 1 internazionale; 5 capitoli in testi scientifici

Insegnamenti

Ricerca

Pubblicazioni

Lista completa pubblicazioni

Iniziative di Public Engagement

  • Uomo, natura, territorio: pratiche per un equilibrio possibile

    Relatore ad un evento pubblico inserito in una festa del territorio sul fragile equilibrio tra presenza dell'uomo, filiera di animali e territorio in zona marginale. Incontro con le scuole

    Data: 16/05/2026

  • Open Day 2025

    Presentazione del Corso di Laurea Triennale in Biotecnologie, presenze al banchetto dedicato al corso di Laurea e visite ai laboratori didattici nell'ambito dei 3 giorni di Open Day organizzati dall'Ateneo

    Data: 10/04/2025-12/04/2025

  • Mignano festa contadina (Arezzo)

    Festa locale dedicata alla attività culturali, economiche e sociali del luogo. Attenzione particolare alla conoscenxa della filiera dei prodotti agro-pastorali

    Data: 02/08/2024-04/08/2024

  • Open day 2024

    Attività Istituzionale Orientamento in Ingresso per il Corso di Laurea triennale in Biotecnologie e visita ai laboratori didattici

    Data: 11/04/2024

  • Ecolamb: un progetto per una approccio olistico alla valutazione dellìimpronta ecologica nella filiera della produzione di agnello

    Creazione di video per la presentazione dei risultati di un progetto europeo di cui si è stato coordinatore "Ecolamb", caricato sulla piattaforma YouTube

    Data: 01/02/2024

  • Everyday is monday

    Una intervista ad un pastore nelle alpi occidentali in Italia sulla condizione di vita

    Data: 01/01/2023

  • Divulgazione di attività di ricerca presso stakholders

    Divulgazione di attività di ricerca presso la rivista di riferimento per la filiera di allevamento ruminanti

    Data: 10/11/2021-15/11/2021