Insegnamenti Anno accademico di erogazione: 2026/2027 Food Additives and Enzymes Laurea magistrale in FOOD SAFETY AND FOOD RISK MANAGEMENT - Curriculum: Risk Mitigation Modulo di Risk Analysis of regulated products Anno: 2°
Ricerca Pubblicazioni Development of Coated PLA Films Containing a Commercial Olive Leaf Extract for the Food Packaging Sector Autori: Fiorentini Cecilia; Leni Giulia; De Apodaca Elena Díaz; Fernández-de-Castro Laura; Rocchetti Gabriele; Cortimiglia Claudia; Spigno Giorgia; Bassani Andrea Anno: 2024