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Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di ParmaAlma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Persone e Strutture
Università degli Studi di Parma

Michele Bellingeri

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Ricercatore a tempo determinato
Dipartimento di Scienze Matematiche, Fisiche e Informatiche
Unità di Fisica
SSD: Fisica teorica della materia, modelli, metodi matematici e applicazioni (PHYS-04/A)

Insegnamenti

Ricerca

Pubblicazioni

Lista completa pubblicazioni

Iniziative di Public Engagement

  • Fisica: Il richiamo della ricerca

    Ho curato l’organizzazione della Notte Europea delle Ricercatrici e dei Ricercatori 2025 raccogliendo, organizzando e gestendo le attività per il plesso di Fisica e coordinando la Galleria della Ricerca sempre per il plesso di Fisica, coinvolgendo studenti e dottorandi. Nella mia specifica attività hanno partecipato e collaborato gli studenti Giulio Venerini (fisica) e Giuliana Choua (ingegneria).

    Data: 26/09/2025

  • Recipes and Ingredients in Complex Networks

    Lezione che ha trattato l'uso dei metodi di network science, sistemi complessi, gastronomia computazionale, nello studio di ricettari e sistemi culinari. La lezione è stata tenuta alla Third International Summer School of Scientific Gastronomy promossa e organizzata dal SCIENCE & COOKING WORLD CONGRESS Foundation. Il pubblico consisteva di accademici, studenti, professori delle superiori, addetti del settore.

    Data: 01/09/2025-05/09/2025

  • La scienza delle reti complesse applicata al mondo reale

    Seminario: “La scienza delle reti complesse applicata al mondo reale”, Cremona (Italia), 1° aprile 2025. Parte dell’iniziativa scientifica ‘L’Università in cattedra’, in cui docenti universitari presentano la propria ricerca e didattica agli studenti delle scuole superiori. La lezione si è svolta presso il Liceo Scientifico Aselli di Cremona.

    Data: 01/04/2025

  • Lezione tenuta per medici e infermieri al Corso ECM" IL PERCORSO DEL PAZIENTE CON MRGE E MICI: DIAGNOSI E TERAPIA, NUTRIZIONE E STILI DI VITA" - Cagliari 15-16 Febbraio 2019.

    Lezione tenuta per medici e infermieri al Corso ECM" IL PERCORSO DEL PAZIENTE CON MRGE E MICI: DIAGNOSI E TERAPIA, NUTRIZIONE E STILI DI VITA" - Cagliari 15-16 Febbraio 2019. Le lezioni svolte hanno trattato Chimica e fisica degli alimenti e Basi biomolecolari della dieta mediterranea.

    Data: 16/10/2024

  • TentacolAzioni: Fisica, cioè?

    Iniziativa all'interno della Notte delle Ricercatrici e dei Ricercatori 2024. I nostri stand/laboratori hanno illustrato al pubblico di ogni età le ricerche più attuali, con i seguenti titoli: -Fisica sui grandi calcolatori con una passeggiata nei top500 -Supercalcolo per i materiali del futuro -L’introduzione della AI nella ricerca minaccia l’integrità della scienza? -SPUMA: schiume solide fotocatalitiche -FluoreSCIENZA -Le nanostrutture di carbonio per l'energia

    Data: 27/09/2024

  • Presentazione dal titolo "Complex Networks of Ingredients and Recipes"

    Presentazione alla Second International School of Scientific Gastronomy. Il corso è rivolto a studenti universitari e laureati nei campi dell'alimentazione, della cucina, della gastronomia e settori correlati. Consiste di 5 doppie lezioni al giorno che coprono aspetti teorici e pratici delle scienze culinarie e gastronomiche. Le lezioni si sono tenute nelle nuove strutture del distretto Cirfood.

    Data: 26/07/2024

  • Presentazione dal titolo: "Harmony Complex Network".

    Presentazione volta a presentare l'uso della scienza delle reti nell'analizzare i ricettari di cucina.

    Data: 25/07/2023

  • Presentazione dal titolo "La scienza in cucina"

    Presentazione effettuata presso le 'Le Spine Pub" Loc. Cavazzola, 73, 43042 Berceto PR. Incontro pubblico di divulgazione scientifica aperto alla cittadinanza.

    Data: 14/12/2019

  • Presentazione dal titolo "L’epopea della Cucina Molecolare" all'Internet Festival 2019 (Pisa)

    Presentazione di divulgazione scientifica rivolta ad un pubblico generalista effettuata all'Internet Festival 2019 (Pisa).

    Data: 10/10/2019

  • Lezioni svolte alla scuola Hangar78

    Lezioni svolte presso Hangar78, via tagliamento 78, 30030 Mellaredo di Pianiga. Lezioni rivolte a cuochi, pasticceri, e lavoratori del settore culinario. Argomento delle lezioni la chimica e la fisica in cucina.

    Data: 04/03/2019

  • Presentazione dal titolo "La vera storia della Cucina Molecolare"

    Divulgazione scientifica effettuata presso Istituto d'Istruzione Secondaria Superiore “G. Penna” di Asti, rivolta a studenti e professori.

    Data: 19/05/2018

  • Presentazione scientifica dal titolo "La vera storia delle Cucina Molecolare"

    Presentazione di divulgazione scientifica per un pubblico di non esperti e per studenti delle scuole

    Data: 04/05/2013