Prof.

SABBIONI Alberto

Professore di I fascia
Settore scientifico disciplinare
Zootecnia generale e miglioramento genetico
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  • Incarichi
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Il Prof. Alberto Sabbioni (Mantova 24.9.1956) si è laureato in Medicina Veterinaria all'Università di Parma nel 1981. Ricercatore universitario dal 1.5.1990, Professore Associato di Zootecnica II: genetica, allevamento e produzione animale dal 1.11.1992, confermato dal 1.11.1995. Attualmente è Professore Ordinario nel SSD AGR/17 (Zootecnica Generale e Miglioramento Genetico).
Autore di oltre 300 pubblicazioni su riviste, atti di congressi nazionali e internazionali e capitoli di libri, relative, in particolare:
a) allo studio della diversità genetica di popolazioni animali a limitata diffusione, al fine della loro salvaguardia,
b) alla qualità dei prodotti di origine animale,
c) alla applicazione di modelli matematici alla produzione del latte e all'accrescimento,
d) alle relazioni fra genotipo e produzione quanti-qualitativa della carne avicola, suina (fresca e trasformata) e bovina,
e) allo studio e alla valorizzazione della biodiversità nelle specie di interesse zootecnico e faunistico-venatorio,
f) allo studio di marker metabolici (beta-lattoglobulina, leptina) dell'efficienza produttiva e riproduttiva nei bovini e nei suini;
g) alla nutrizione e alimentazione degli animali in produzione zootecnica.

Riceve dal lunedì al venerdì, previo appuntamento (alberto.sabbioni@unipr.it)

Anno accademico di erogazione: 2025/2026

Anno accademico di erogazione: 2024/2025

Anno accademico di erogazione: 2023/2024

Anno accademico di erogazione: 2022/2023

Anno accademico di erogazione: 2021/2022

Anno accademico di erogazione: 2020/2021

Anno accademico di erogazione: 2019/2020

Anno accademico di erogazione: 2018/2019

Anno accademico di erogazione: 2017/2018

Anno accademico di erogazione: 2016/2017

Anno accademico di erogazione: 2015/2016

Anno accademico di erogazione: 2014/2015

Anno accademico di erogazione: 2013/2014

Docente di riferimento

Docente tutor

Altri incarichi

Presidente del Corso di Laurea in Scienze Zootecniche e Tecnologie delle Produzioni Animali per il triennio 2017-2019 e per il quadriennio 2020-2023.

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Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie, via del Taglio, 10, 43126 Parma