- Curriculum Vitae
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- Terza Missione
Daniele è il Presidente della neonata Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione dell’Università di Parma, Professore Associato di Nutrizione Umana e Direttore Scientifico del NNEdPro Global Center for Nutrition and Health di Cambridge, UK. Sta crescendo un folto gruppo di giovani e promettenti ricercatori che si occupano di studiare i meccanismi molecolari che legano dieta (con particolare attenzione agli alimenti di origine vegetale) e salute. Edita una rivista scientifica internazionale, l’International Journal of Food Sciences and Nutrition, ed è un orgoglioso Commendatore dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana.
Previo accordo telefonico o via e-mail.
Anno accademico di erogazione: 2020/2021
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - FOOD SCIENCES FOR INNOVATION AND AUTHENTICITY - Coorte: 2019/2020
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA - Coorte: 2020/2021
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA - Coorte: 2019/2020
Anno accademico di erogazione: 2019/2020
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2017/2018
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - BIOLOGIA E APPLICAZIONI BIOMEDICHE - Coorte: 2019/2020
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA - Coorte: 2018/2019
Anno accademico di erogazione: 2018/2019
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2016/2017
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - BIOLOGIA E APPLICAZIONI BIOMEDICHE - Coorte: 2018/2019
Anno accademico di erogazione: 2017/2018
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2015/2016
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - BIOLOGIA E APPLICAZIONI BIOMEDICHE - Coorte: 2017/2018
Anno accademico di erogazione: 2016/2017
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2014/2015
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2014/2015
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2016/2017
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - BIOLOGIA E APPLICAZIONI BIOMEDICHE - Coorte: 2016/2017
Anno accademico di erogazione: 2015/2016
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2013/2014
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2013/2014
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2013/2014
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - BIOLOGIA E APPLICAZIONI BIOMEDICHE - Coorte: 2015/2016
Anno accademico di erogazione: 2014/2015
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - BIOLOGIA E APPLICAZIONI BIOMEDICHE - Coorte: 2014/2015
Docente di riferimento
- Corso di Laurea Magistrale GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA A.A. 2020/2021
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2020/2021
- Corso di Laurea Magistrale GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA A.A. 2019/2020
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2019/2020
- Corso di Laurea Magistrale GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA A.A. 2018/2019
- Laurea triennale (DM 270) SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2017/2018
Docente tutor
- Laurea triennale (DM 270) SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2016/2017
- Laurea triennale (DM 270) SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2015/2016
- Laurea triennale (DM 270) SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2014/2015
- Laurea triennale (DM 270) SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2013/2014
Altri incarichi
Presidente della Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione dell'Università di Parma (www.advancedstudies.unipr.it).
Pubblicazioni
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Anno: in stampaAutore/i: Lolli V., Dall’Asta M., Del Rio D., Palla G., Caligiani A.
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Anno: in stampaAutore/i: Angelino, Donato, Godos, Justyna, GHELFI, FRANCESCA, Tieri, Maria, Titta, Lucilla, Lafranconi, Alessandra, Marventano, Stefano, Alonzo, Elena, Gambera, Angelo, Sciacca, Salvatore, Buscemi, Silvio, Ray, Sumantra, Galvano, Fabio, Del Rio, Daniele, Grosso, Giuseppe
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Anno: in stampaAutore/i: Godos J., Tieri M., Ghelfi F., Titta L., Marventano S., Lafranconi A., Gambera A., Alonzo E., Sciacca S., Buscemi S., Ray S., Del Rio D., Galvano F., Grosso G.
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Anno: 2020Autore/i: Roberta Ruotolo, Ilaria Minato, Pietro La Vitola, Luisa Artioli, Claudio Curti, Valentina Franceschi, Nicoletta Brindani, Davide Amidani, Laura Colombo, Mario Salmona, Gianluigi Forloni, Gaetano Donofrio, Claudia Balducci, Daniele Del Rio, Simone Ottonello
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Anno: 2019Autore/i: Bianchi, Massimiliano G, Chiu, Martina, Taurino, Giuseppe, Brighenti, Furio, Del Rio, Daniele, Mena, Pedro, Bussolati, Ovidio
Orcid
https://orcid.org/0000-0001-5394-1259
Spin-off
MADEGUS (www.madegus.com)
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