Prof.
DEL RIO Daniele
Professore di I fascia
Settore scientifico disciplinare
SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE (MED/49) - Curriculum Vitae
- Orario di ricevimento
- Insegnamenti
- Incarichi
- Ricerca
- Terza Missione
Daniele è il Presidente della neonata Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione dell’Università di Parma, Professore Ordinario di Nutrizione Umana. Sta crescendo un folto gruppo di giovani e promettenti ricercatori che si occupano di studiare i meccanismi molecolari che legano dieta (con particolare attenzione agli alimenti di origine vegetale) e salute. Edita una rivista scientifica internazionale, l’International Journal of Food Sciences and Nutrition, ed è un orgoglioso Commendatore dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana.
Previo accordo telefonico o via e-mail.
Anno accademico di erogazione: 2023/2024
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA - Coorte: 2023/2024
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - FOOD SCIENCES FOR INNOVATION AND AUTHENTICITY - Coorte: 2022/2023
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - ECONOMIA E MANAGEMENT DEI SISTEMI ALIMENTARI SOSTENIBILI - Coorte: 2022/2023
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - ASSISTENZA SANITARIA - Coorte: 2022/2023
Anno accademico di erogazione: 2022/2023
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - FOOD SCIENCES FOR INNOVATION AND AUTHENTICITY - Coorte: 2021/2022
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA - Coorte: 2022/2023
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA - Coorte: 2021/2022
Anno accademico di erogazione: 2021/2022
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - FOOD SCIENCES FOR INNOVATION AND AUTHENTICITY - Coorte: 2020/2021
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA - Coorte: 2021/2022
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA - Coorte: 2020/2021
Anno accademico di erogazione: 2020/2021
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - FOOD SCIENCES FOR INNOVATION AND AUTHENTICITY - Coorte: 2019/2020
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA - Coorte: 2020/2021
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA - Coorte: 2019/2020
Anno accademico di erogazione: 2019/2020
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2017/2018
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - BIOLOGIA E APPLICAZIONI BIOMEDICHE - Coorte: 2019/2020
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA - Coorte: 2018/2019
Anno accademico di erogazione: 2018/2019
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2016/2017
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - BIOLOGIA E APPLICAZIONI BIOMEDICHE - Coorte: 2018/2019
Anno accademico di erogazione: 2017/2018
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2015/2016
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - BIOLOGIA E APPLICAZIONI BIOMEDICHE - Coorte: 2017/2018
Anno accademico di erogazione: 2016/2017
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2014/2015
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2014/2015
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2016/2017
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - BIOLOGIA E APPLICAZIONI BIOMEDICHE - Coorte: 2016/2017
Anno accademico di erogazione: 2015/2016
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2013/2014
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2013/2014
- Anno di corso: 3 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2013/2014
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - BIOLOGIA E APPLICAZIONI BIOMEDICHE - Coorte: 2015/2016
Anno accademico di erogazione: 2014/2015
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - BIOLOGIA E APPLICAZIONI BIOMEDICHE - Coorte: 2014/2015
Docente di riferimento
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2022/2023
- Corso di Laurea Magistrale SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA A.A. 2022/2023
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2021/2022
- Corso di Laurea Magistrale GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA A.A. 2020/2021
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2020/2021
- Corso di Laurea Magistrale GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA A.A. 2019/2020
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2019/2020
- Corso di Laurea Magistrale GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA A.A. 2018/2019
- Laurea triennale (DM 270) SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2017/2018
Docente tutor
- Laurea triennale (DM 270) SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2016/2017
- Laurea triennale (DM 270) SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2015/2016
- Laurea triennale (DM 270) SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2014/2015
- Laurea triennale (DM 270) SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2013/2014
Altri incarichi
Presidente della Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione dell'Università di Parma (www.advancedstudies.unipr.it).
Pubblicazioni
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Anno: in stampaAutore/i: Godos J., Tieri M., Ghelfi F., Titta L., Marventano S., Lafranconi A., Gambera A., Alonzo E., Sciacca S., Buscemi S., Ray S., Del Rio D., Galvano F., Grosso G.
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Anno: 2022Autore/i: Narduzzi Luca, Agulló Vicente, Favari Claudia, Tosi Nicole, Mignogna Cristiana, Crozier Alan, Del Rio Daniele, Mena Pedro
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Anno: 2022Autore/i: Calani Luca, Bresciani Letizia, Rodolfi Margherita, Del Rio Daniele, Petruccelli Raffaella, Faraloni Cecilia, Ganino Tommaso
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Anno: 2022Autore/i: Costabile Giuseppina, Vitale Marilena, Della Pepa Giuseppe, Cipriano Paola, Vetrani Claudia, Testa Roberta, Mena Pedro, Bresciani Letizia, Tassotti Michele, Calani Luca, Del Rio Daniele, Brighenti Furio, Napoli Raffaele, Rivellese Angela A, Riccardi Gabriele, Giacco Rosalba
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Anno: 2022Autore/i: Qadir Othman K, Seal Chris J, Ashor Ammar W, Tassotti Michele, Mena Pedro, Del Rio Daniele, Siervo Mario, Brandt Kirsten
Orcid
https://orcid.org/0000-0001-5394-1259
Spin-off
MADEGUS (www.madegus.com)
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