Prof.ssa
BANCALARI Elena
Professore di II fascia
Settore scientifico disciplinare
Microbiologia agraria, alimentare e ambientale - Insegnamenti
- Incarichi
- Ricerca
Anno accademico di erogazione: 2026/2027
- Anno di corso: 1 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2026/2027
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2025/2026
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - PRODUZIONI ANIMALI INNOVATIVE E SOSTENIBILI - Coorte: 2025/2026
- Anno di corso: 1 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2026/2027
- Anno di corso: 1 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2026/2027
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2025/2026
Anno accademico di erogazione: 2025/2026
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - ENGINEERING FOR THE FOOD INDUSTRY - Coorte: 2025/2026
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - TECNOLOGIE E GESTIONE DELL’IMPRESA CASEARIA - Coorte: 2024/2025
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2024/2025
- Anno di corso: 1 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2025/2026
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2024/2025
Anno accademico di erogazione: 2024/2025
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - ENGINEERING FOR THE FOOD INDUSTRY - Coorte: 2024/2025
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - TECNOLOGIE E GESTIONE DELL’IMPRESA CASEARIA - Coorte: 2023/2024
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2023/2024
- Anno di corso: 1 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2024/2025
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2023/2024
Anno accademico di erogazione: 2023/2024
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - ENGINEERING FOR THE FOOD INDUSTRY - Coorte: 2023/2024
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2022/2023
- Anno di corso: 1 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2023/2024
- Anno di corso: 2 - Corso di Laurea Magistrale - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2022/2023
Anno accademico di erogazione: 2022/2023
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - ENGINEERING FOR THE FOOD INDUSTRY - Coorte: 2022/2023
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2021/2022
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2021/2022
Anno accademico di erogazione: 2021/2022
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - ENGINEERING FOR THE FOOD INDUSTRY - Coorte: 2021/2022
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2020/2021
- Anno di corso: 1 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2021/2022
Anno accademico di erogazione: 2020/2021
- Anno di corso: 1 - Corso di Laurea Magistrale - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI - Coorte: 2020/2021
Docente di riferimento
- Corso di Laurea Magistrale SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2026/2027
- Corso di Laurea Magistrale SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2025/2026
- Corso di Laurea Magistrale SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2024/2025
- Laurea triennale (DM 270) SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI A.A. 2022/2023
Docente tutor
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2025/2026
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2024/2025
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2023/2024
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2022/2023
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2021/2022
Altri incarichi
Parte della commissione mobilità del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco
Pubblicazioni
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Anno: 2026Autore/i: Chiodetti M., Bancalari E., Ricci S., Bottari B., Monica S., Del Vecchio L., Cirlini M., Carini E.
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Anno: 2025Autore/i: Glieca S, Quarta E, Schianchi C, Bottari B, Bancalari E, Sonvico F, Buttini F
-
Anno: 2025Autore/i: Bancalari E., Hadj Saadoun J., Bottari B., Lazzi C., Ricci A., Bernini V., Gatti M.
-
Anno: 2025Autore/i: Riboni Nicolò, Rinaldi Massimiliano, Bianchi Federica, Bancalari Elena, Stefanini Roberta, Vignali Giuseppe
-
Anno: 2025Autore/i: Chiodetti Miriam, Monica Saverio, Bancalari Elena, Bottari Benedetta, Fuso Andrea, Prandi Barbara, Tedeschi Tullia, Carini Eleonora
Contatti
E-mail
Ubicazione dell'ufficio
Campus Scienze e Tecnologie - Food Project Area
Parco Area delle Scienze, 48/A
43124 PARMA
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