Prof.ssa
RODOLFI Margherita
Ricercatore a tempo determinato
- Insegnamenti
- Incarichi
- Ricerca
Anno accademico di erogazione: 2025/2026
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2024/2025
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2024/2025
Anno accademico di erogazione: 2024/2025
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2023/2024
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE GASTRONOMICHE - Coorte: 2023/2024
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2023/2024
Anno accademico di erogazione: 2023/2024
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2022/2023
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE GASTRONOMICHE - Coorte: 2022/2023
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2022/2023
Docente tutor
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2024/2025
Pubblicazioni
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Anno: 2025Autore/i: Rotondi Annalisa, Ganino Tommaso, Calderoni Andrea, Rodolfi Margherita, Dhenge Rohini, Morrone Lucia
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Anno: 2025Autore/i: Galaverni M., Oddi G., Preite L., Belli L., Davoli L., Marchioni I., Rodolfi M., Solari F., Beghe D., Ganino T., Vignali G., Ferrari G.
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Anno: 2025Autore/i: Giordano Cristiana, Arcidiaco Lorenzo, Rodolfi Margherita, Ganino Tommaso, Beghe Deborah, Petruccelli Raffaella
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Anno: 2024Autore/i: Galaverni Martina, Marchioni Ilaria, Belli Laura, Ganino Tommaso, Oddi Giulia, Beghe' Deborah, Rodolfi Margherita, Davoli Luca, Ferrari Gianluigi
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Anno: 2024Autore/i: Ricci A., Rodolfi M., Cirlini M., Ganino T., Bernini V., Lazzi C.