Prof.ssa
RODOLFI Margherita
Ricercatore a tempo determinato
- Insegnamenti
- Incarichi
- Ricerca
Anno accademico di erogazione: 2025/2026
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2024/2025
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE GASTRONOMICHE - Coorte: 2024/2025
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2024/2025
Anno accademico di erogazione: 2024/2025
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2023/2024
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE GASTRONOMICHE - Coorte: 2023/2024
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2023/2024
Anno accademico di erogazione: 2023/2024
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2022/2023
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - SCIENZE GASTRONOMICHE - Coorte: 2022/2023
- Anno di corso: 2 - Laurea triennale (DM 270) - QUALITÀ E APPROVVIGIONAMENTO DI MATERIE PRIME PER L'AGRO-ALIMENTARE - Coorte: 2022/2023
Docente tutor
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2025/2026
- SCIENZE DEGLI ALIMENTI A.A. 2024/2025
Pubblicazioni
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Anno: 2025Autore/i: Preite Luca, Oddi Giulia, Galaverni Martina, Belli Laura, Rodolfi Margherita, Davoli Luca, Lino Tina, Vignali Giuseppe, Ferrari Gianluigi, Ganino Tommaso
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Anno: 2025Autore/i: Oddi Giulia, Galaverni Martina, Belli Laura, Rodolfi Margherita, Davoli Luca, Ferrari Gianluigi, Ganino Tommaso
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Anno: 2025Autore/i: Galaverni M., Oddi G., Preite L., Belli L., Davoli L., Marchioni I., Rodolfi M., Solari F., Beghe D., Ganino T., Vignali G., Ferrari G.
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Anno: 2025Autore/i: Giordano Cristiana, Arcidiaco Lorenzo, Rodolfi Margherita, Ganino Tommaso, Beghe Deborah, Petruccelli Raffaella
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Anno: 2025Autore/i: Ganino Tommaso, Galaverni Martina, Morrone Lucia, Lafontaine Scott, Sen Rahul, Rotondi Annalisa, Marchioni Ilaria, Lino Tina, Beghe Deborah, Rodolfi Margherita