Personale docente

INFORMAZIONI GENERALI
Francesco Zammori nasce a Fivizzano (MS) il 23/12/1980.

Il 17/07/1999 consegue la Maturità Scientifica con votazione 100/100 presso il Liceo Scientifico Leonardo da Vinci di Villafranca Lunigiana (MS).

L' 11/10/2002 consegue la Laurea in Ingegneria Gestionale (indirizzo logistica e produzione) con votazione 110/110 e lode (media esami 29), presso la Facoltà di Ingegneria di Pisa;

Nel 2004 vince una borsa di studio Socrates della durata di sei mesi (dal 15/02/04 al 15/08/04) presso l’Università di Swansea (UK) dove frequenta e supera tre corsi in lingua inglese inerenti la gestione della produzione;

Il 14/12/2004 consegue la Laurea Specialistica in Ingegneria Gestionale (indirizzo logistica e produzione) con votazione 110/110 e lode (media esami 29.5), presso la Facoltà di Ingegneria dell'Università di Pisa;

Nel 2005 supera l’Esame di Stato, per l'iscrizione all'albo degli ingegneri;

Nel 2005 collabora in qualità di docente esterno con il dipartimento di ingegneria meccanica, nucleare e della produzione dell' Università di Pisa.

Nel 2006 vince una borsa (triennale) di dottorato di ricerca in ingegneria meccanica (curriculum impianti e tecnologie), presso la Facoltà di Ingegneria dell' Università di Pisa;

Il 16/04/2009 consegue il titolo di dottore di ricerca in ingegneria meccanica, presso la Facoltà di Ingegneria dell' Università di Pisa, discutendo una tesi dal titolo "Matematichal model for operation management"

Nel Febbraio 2009 vince una borsa di studio annuale (mediante pubblico concorso per titoli), per lo svolgimento di attività di ricerca in logistica e supply chain management, presso la Facoltà di Ingegneria dell'università di Pisa;

Nel mese di Marzo 2010 vince una borsa di studio semestrale (mediante pubblico concorso per titoli), per lo svolgimento di attività di ricerca su tematiche di sostenibilità ambientale e energie rinnovabili, presso il dipartimento di energetica dell’Università di Pisa;

Nel mese di Dicembre 2011 vince un posto da ricercatore a tempo indeterminato, settore ING/IND/35, presso la Facoltà di Ingegneria di Parma.

Nel mese di Gennaio 2014 ottiene l'abilitazione a Professore Associato per il settore concorsuale ING/IND-35

E' Autore di 40 Pubblicazioni di cui 26 pubblicate su riviste scientifiche internazionali con recensione.

Svolge il ruolo di Scientific Referee/Reviewer per numerose riviste internazionali (nel campo delle operations e del project management) ed è Editor in Chief (per l'area europea) della rivista "Decision Science Letters", edita dalla Growing Science.
Nel 2015 è stato organizzatore e “chairman” della special session “Lean in Make To Order Firms” della conferenza internazionale IESM2015
Nello stesso anno è stato nominato membro del comitato scientifico della conferenza internazionale AIIE2015

ATTIVITÀ DIDATTICA
A partire dal 2005 Francesco Zammori ha svolto attività di supporto alla didattica nei seguenti corsi universitari, attivati dall'Università di Pisa per studenti dei corsi di Ingegneria Meccanica e Gestionale:

- Progettazione dei Sistemi e dei Servizi;
- Qualità e Life Cycle Analysis nell’industria automotive;
- Pianificazione e Controllo dei processi aziendali;
- Impianti Industriali;

Tale attività didattica ha riguardato essenzialmente: (i) l’impiego degli strumenti per la progettazione in qualità (QFD, FMECA, TRIZ, Analisi Funzionale, ecc.), (ii) le norme ISO 14040 e l'analisi LCA, (iii) il controllo budgetario e la definizione del Business Plan, (iv) il dimensionamento dei magazzini e dei sistemi di movimentazione interna

Sempre a partire dal 2005 Francesco Zammori ha svolto attività di docenza nei seguenti master di primo e secondo livello:

- Logistica di produzione e trasporti intermodali (I Livello);
- Yacht Engineering-Design (I Livello)
- Master MBA (II Livello)

Tale attività didattica ha riguardato essenzialmente: (i) la simulazione ad eventi discreti, (ii) il project management, (iii) il supply chain management e (iv) gli strumenti di progettazione innovativa

Nell'anno accademico 2012/2013 ha ottenuto la titolarità del corso di "Economia Aziendale" (9 CFU) tenuto al II anno della laurea in Ingegneria Gestionale presso l'Università di Parma.

Nell'anno accademico 2013/2014 ha ottenuto la titolarità del corso di "Enterprises Resource Management ERP" (9 CFU) tenuto al I anno della laurea magistrale in Ingegneria Gestionale presso l'Università di Parma.

Oltre a ciò Francesco Zammori ha svolto attività di docenza (circa 40 moduli didattici) presso aziende del territorio toscano e/o in corsi di formazione aziendali organizzati da enti di Formazione quali:
Sofidel S.p.a;
IFOA di Reggio Emilia;
IFOA di Parma;
Consorzio QUINN di Pisa;
Associazione ULISSE di Lucca;
CISITA di Lucca;
Fabrica 156 di Pontedera (PI);
Corsi professionalizzanti IFTS presso Reggio Emilia, Pisa e Piombino.

ATTIVITA’ SCIENTIFICHE PRESSO ISTITUZIONI ESTERE
Francesco Zammori ha svolto attività di ricerca in qualità di visitor scholar presso le seguenti università:

Nel 2008 ha collaborato con il Prof. T. Saaty presso la Katz Graduate School of Business dell’Università di Pittsburgh (USA). Il lavoro ha riguardato lo studio e lo sviluppo di tecniche decisionali multi-attributo.

Nel 2009 ha collaborato con il Prof. Benny Tjahjono presso il dipartimento di Scienze Applicate dell' Università di Cranfield (UK). Il lavoro si è inserito nell'ambito di un progetto di ricerca avente come fine la realizzazione di un software di supporto alla realizzazione di modelli simulativi di linee di assemblaggio.

PROGETTI DI RICERCA FINANZIATI
Francesco Zammori ha partecipato, in qualità sia di borsista, sia di dottorando a progetti di ricerca industriali finanziati prevalentemente su Bandi di Ricerca Regionali (Regione Toscana) o mediante fondi messi a disposizione da soggetti privati.
In particolare, ha collaborato nei seguenti Progetti di Ricerca finanziati:

Progetto Privato (Metasistemi S.p.A., gruppo Datamat): Addestramento e uso ai sistemi informativi per il controllo avanzamento della produzione (Manufacturing Executive System, MES) , Giugno 2005 – Ottobre 2005;

Progetto Privato (Chimica Laviosa S.pA.): Addestramento ai principi e alle metodologie di Lean Manufacturing, Novembre 2005 – Febbraio 2006;

Progetto Regionale TEST: Progettazione di un sistema di identificazione e tracciabilità per le aziende di trasformazione del settore lapideo, Gennaio 2006 - Dicembre 2006.

Progetto Privato (Chimica Laviosa S.p.A.): Applicazione delle metodologie di Lean Production, Aprile 2006 – Marzo 2007;

Progetto Privato (MGM Motori Elettrici SpA): Tecniche di schedulazione per programmazione operativa della produzione, Settembre 2006- Settembre 2007;

Progetto Regionale PRAGMA: Analisi, integrazione e studio di fattibilità per un sistema di tracciabilità della catena logistica dell’indotto Piaggio, Gennaio 2007 – Dicembre 2008;

Progetto Privato (Camera di Commercio di Lucca e SCA Packaging): Tracciabilità delle bobine di carta con tecnologia RFID, Gennaio 2008 – Giugno 2008;

Progetto Privato (Kedrion S.p.a.): studio di fattibilità di sistemi RFID per la tracciabilità e l’identificazione delle sacche di plasma, Novembre 2009 – Maggio 2010;

Progetto Regionale PORCreo, E-shypyard: Progettazione di un sistema informatico per la gestione della filiera logistico - produttiva di un cantiere da diporto in logica Extended Enterprise, Giugno 2010 – Dicembre 2010

Progetto Privato (Righi S.r.l.): consulenza tecnica in merito alla richiesta di allungamento quadriennale della vita utile dei cespiti aziendali, Marzo 2012.

Progetto Privato (STEM S.r.l.) organizzato da Cisita Parma: reingegnerizzazione dei processi produttivi in ottica lean mediante approccio simulativo, Febbraio 2012- Agosto 2012.

Progetto Privato (Maselli Misure S.r.l): reingegnerizzazione dei processi aziendali e scelta di un nuovo sistema informativo aziendale, Maggio 2014 - Dicembre 2014.

ATTIVITÀ SCIENTIFICA
L' attività scientifica di Francesco Zammori ha interessato differenti discipline dell'ingegneria gestionale ed industriale, focalizzandosi in particolare sulle seguenti tematiche:

Sviluppo di tecniche per l'implementazione della produzione snella, con particolare attenzione all'identificazione ed alla rimozione delle principali forme di inefficienza mediante l'uso della Value Stream Mapping (VSM) e dell' Overall Equipment Effectiveness (OEE).

Sviluppo di approcci innovativi di Supply Chain Management con particolare attenzione sia alla modellizzaizone che agli aspetti contrattualistici del Vendor Managed Inventory.

Modellizazione di sistemi complessi, mediante simulazione a eventi discreti supportata da metodi di statistica multivariata (ANOVA, DOE, Discriminant Analysis, ecc.),

Risoluzione di problemi NP hard di operation e project management, mediante tecniche di programmazione matematica, euristici costruttivi ed euristici evolutivi.

Analisi, mappatura (mediante tecniche IDEF e BPMN), simulazione e miglioramento di processi e servizi.

Progettazione concettuale e prototipale di applicative informatici per la gestione di dati transazionali basati su DataBase relazionali e multidimensionali.

Durante la sua attività di ricerca, Francesco Zammori ha frequentemente utilizzato le seguenti tecniche:

Tecniche di intelligenza artificiale (algoritmi genetici, logica fuzzy, reti neurali, simulating annealing, harmony search);

Tecniche decisionali multi attributo (AHP, ANP, DEA, TOPSIS);

Statistica multi variata (ANOVA, MANOVA, DOE, Principal Components Analysis, Discriminant Analysis);

Catene di Markov;

Simulazione Monte Carlo;

Analisi del ciclo di vita.