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Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di ParmaAlma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma People and Organization
Università degli Studi di Parma

Augusta Caligiani

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Associate professor
Department of Food and Drug
SSD: Food Chemistry (CHEM-07/B)

Teaching

Research

Publications

Full list of publications

Research projects

  • Bioconversione di imballaggi, residui e rifiuti di filiere alimentari - BIO-R&R

    Manager: Caligiani Augusta

    Sponsor: REGIONE EMILIA ROMAGNA

    Start date: 01/11/2023 End date: 30/04/2026

  • VALDIMAR-ER - Valorizzazione della filiera dell'acquacoltura attraverso l'utilizzo di scarti del mare

    Manager: Caligiani Augusta

    Sponsor: REGIONE EMILIA ROMAGNA

    Start date: 01/11/2023 End date: 31/12/2026

  • Produzione di ingredienti ad alto valore aggiunto dai sotto-prodotti della filiera della frutta attraverso un approccio di bio-raffineria a cascata - FRUREFINERY

    Manager: Caligiani Augusta

    Sponsor: REGIONE EMILIA ROMAGNA

    Start date: 16/10/2023 End date: 31/12/2026

  • Insetti per la bioconversione di sottoprodotti agroalimentari in mangimi e sostanze ad alto valore aggiunto

    Manager: Caligiani Augusta

    Sponsor: I.R.A.P. REGIONE EMILIA ROMAGNA

    Start date: 01/04/2019 End date: 31/12/2022

Public Engagement Initiatives

  • R2B

    Fiera Research to Business

    Date: 25/06/2025-26/06/2025

  • Novel Food e innovazione di prodotto e di processo

    Webinar divulgativo organizzato da INQUAN CLUST-ER

    Date: 14/12/2023