Dottoranda
in SCIENZE DEGLI ALIMENTI, 41° ciclo
Presentazione
Carmen Carrieri è dottoranda presso l’Unità di Nutrizione Umana dell’Università di Parma nel progetto MENTORING. Il suo lavoro mira alla caratterizzazione di composti bioattivi circolanti e delle interazioni microbiota intestinale-ospite mediante metabolomica LC-MS in pazienti con carcinoma polmonare.
