Insegnamenti Anno accademico di erogazione: 2026/2027 COMPONENTI DEL LATTE: ASPETTI CHIMICI E BIOLOGICI Laurea in TECNOLOGIE E GESTIONE DELL’IMPRESA CASEARIA Modulo di COMPONENTI DEL LATTE: ASPETTI CHIMICI E BIOLOGICI Anno: 1° LABORATORIO DI COMPONENTI DEL LATTE: ASPETTI CHIMICI E BIOLOGICI Laurea in TECNOLOGIE E GESTIONE DELL’IMPRESA CASEARIA Modulo di COMPONENTI DEL LATTE: ASPETTI CHIMICI E BIOLOGICI Anno: 1° Anni precedenti Anno accademico di erogazione: 2025/2026 COMPONENTI DEL LATTE: ASPETTI CHIMICI E BIOLOGICI Laurea in TECNOLOGIE E GESTIONE DELL’IMPRESA CASEARIA Modulo di COMPONENTI DEL LATTE: ASPETTI CHIMICI E BIOLOGICI Anno: 1° LABORATORIO DI COMPONENTI DEL LATTE: ASPETTI CHIMICI E BIOLOGICI Laurea in TECNOLOGIE E GESTIONE DELL’IMPRESA CASEARIA Modulo di COMPONENTI DEL LATTE: ASPETTI CHIMICI E BIOLOGICI Anno: 1° Anno accademico di erogazione: 2024/2025 CHIMICA E BIOCHIMICA DEL LATTE Laurea in TECNOLOGIE E GESTIONE DELL’IMPRESA CASEARIA Modulo di CHIMICA E BIOCHIMICA DEL LATTE Anno: 1° LABORATORIO DI CHIMICA E BIOCHIMICA DEL LATTE Laurea in TECNOLOGIE E GESTIONE DELL’IMPRESA CASEARIA Modulo di CHIMICA E BIOCHIMICA DEL LATTE Anno: 1° Anno accademico di erogazione: 2023/2024 LABORATORIO DI TECNOLOGIE DI TRASFORMAZIONE DEL LATTE I -LATTE ALIMENTARE, LATTI FERMENTATI, BURRO, DERIVATI ANIDRI Laurea in TECNOLOGIE E GESTIONE DELL’IMPRESA CASEARIA Modulo di TECNOLOGIE DI TRASFORMAZIONE DEL LATTE I -LATTE ALIMENTARE, LATTI FERMENTATI, BURRO, DERIVATI ANIDRI Anno: 1° TECNOLOGIE DI TRASFORMAZIONE DEL LATTE I - LATTE ALIMENTARE, LATTI FERMENTATI, BURRO, DERIVATI ANIDRI Laurea in TECNOLOGIE E GESTIONE DELL’IMPRESA CASEARIA Modulo di TECNOLOGIE DI TRASFORMAZIONE DEL LATTE I -LATTE ALIMENTARE, LATTI FERMENTATI, BURRO, DERIVATI ANIDRI Anno: 1°
