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Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di ParmaAlma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma Persone e Strutture
Università degli Studi di Parma

Federica Fantuzzi

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Ricercatrice a tempo determinato
Dipartimento di Medicina e Chirurgia
Unità di Medicina clinica e sperimentale
SSD: Scienza dell'alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate (MEDS-08/C)

Presentazione

Ricercatrice presso il Dipartimento di Medicina e Chirurgia dell’Università di Parma; la sua attività scientifica si colloca nell’ambito della diabetologia, dell’endocrinologia e del metabolismo, con particolare interesse per i meccanismi cellulari e molecolari coinvolti nello sviluppo del diabete e nella disfunzione delle β cellule pancreatiche.

Svolge attività didattica in ambito endocrinologico, nutrizionale e metabolico in corsi di laurea, corsi di laurea magistrale e scuole di specializzazione dell’Università di Parma.

Curriculum Vitae

Posizione attuale
Ricercatrice (RTDa) presso il Dipartimento di Medicina e Chirurgia, Università di Parma.

Formazione
Laurea Magistrale in Biologia Molecolare, Università di Parma (2015).
Dottorato di Ricerca in Scienze Mediche, Università di Parma, con titolo di Doctor Europaeus (2020).

Esperienza di ricerca
Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Medicina e Chirurgia dell’Università di Parma e presso l’ULB Center for Diabetes Research dell’Université Libre de Bruxelles, dove è stata visiting PhD student e successivamente postdoctoral fellow.

Progetti e finanziamenti

  • Finanziamento di Ateneo per la Ricerca 2024 – Azione B, Università di Parma, per il progetto sulla regolazione metabolica di cellule β derivate da iPSC esposte a metaboliti di polifenoli in condizioni di controllo e lipotossicità.
  • Co-Principal Investigator di un progetto EFSD/Boehringer Ingelheim European Research Programme sul ruolo di varianti del gene CCND2 nell’asse tessuto adiposo-cellula β nel diabete di tipo 2 e nell’obesità.
  • Fellowship post-dottorale F.R.S.-FNRS per il progetto “From β cell failure to functional recovery in type 2 diabetes”.
  • Albert Renold Travel Fellowship, European Foundation for the Study of Diabetes.
  • Fellowship ULB a supporto dei post-doc nel contesto della pandemia COVID-19.

Attività di revisione scientifica
Reviewer per riviste scientifiche internazionali, tra cui Acta Diabetologica, Frontiers in Genetics, Frontiers in Nutrition, Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism, Food&Function e Oxidative Medicine and Cellular Longevity.

Riconoscimenti
District 28 Zonta Women in STEM Award, Zonta International, 2026.
Young Researcher Award, 14ª edizione di Parma Diabetes, Società Italiana di Diabetologia e Società Italiana di Endocrinologia, 2025.
Inspiring Women Award, Zonta Club di Parma, 2023.
Best Oral Presentation, 3rd Research Day, Dipartimento di Medicina e Chirurgia, Università di Parma, 2023.

Incarichi

  • Membro della Società Italiana di Diabetologia (SID), della Società Italiana di Endocrinologia (SIE) e della European Association for the Study of Diabetes (EASD).
  • Componente del comitato scientifico del forum multidisciplinare e multidimensionale “Panorama Diabete” (2025) e del meeting annuale (2026) della Società Italiana di Diabetologia.

Insegnamenti

Ricerca

Linee di ricerca

L’attività di ricerca è dedicata allo studio dei meccanismi cellulari e molecolari coinvolti nello sviluppo del diabete, con particolare attenzione alla funzione, alla disfunzione e alla sopravvivenza delle cellule β pancreatiche.

Una linea di ricerca riguarda l’utilizzo di cellule staminali pluripotenti indotte umane per generare modelli cellulari β-pancreatici utili allo studio della biologia β-cellulare, della secrezione insulinica e dei meccanismi patogenetici associati a diverse forme di diabete, incluse forme monogeniche e diabete di tipo 2.

Un secondo ambito di ricerca è rivolto allo studio dello stress metabolico, con particolare riferimento a glucotossicità e lipotossicità, in cellule β pancreatiche e in altri modelli cellulari rilevanti per le complicanze metaboliche e cardiovascolari del diabete.

L’attività di ricerca comprende inoltre lo studio degli effetti di metaboliti bioattivi di origine alimentare, inclusi metaboliti di polifenoli, sulla funzione β-cellulare e sulla regolazione metabolica, con l’obiettivo di identificare meccanismi cellulari potenzialmente rilevanti per la prevenzione o il trattamento della disfunzione β-cellulare.

Le principali linee di ricerca includono quindi:

  • generazione e caratterizzazione funzionale di cellule β pancreatiche derivate da cellule staminali pluripotenti umane;
  • studio dei meccanismi di glucotossicità e lipotossicità in modelli cellulari umani;
  • analisi dei meccanismi cellulari e molecolari alla base di forme monogeniche e multifattoriali di diabete;
  • valutazione della funzione β-cellulare mediante saggi di secrezione insulinica e analisi funzionali;
  • studio degli effetti di composti bioattivi e metaboliti di origine nutrizionale su modelli cellulari coinvolti nel metabolismo glucidico e lipidico.

Pubblicazioni

Lista completa pubblicazioni

Iniziative di Public Engagement

L’attività di public engagement è orientata alla diffusione di conoscenze scientifiche nell’ambito del diabete, dell’endocrinologia, della nutrizione e del metabolismo. In particolare, comprende la partecipazione a iniziative divulgative e incontri rivolti a persone con diabete, associazioni di pazienti, professionisti sanitari e cittadinanza, con l’obiettivo di favorire una corretta informazione sui meccanismi della malattia diabetica, sulla prevenzione e sull’innovazione nella ricerca biomedica.