Martina Chiu è nata a Roma nel 1987. Laureata con lode in Biologia e Applicazioni Biomediche presso l'Università di Parma nel 2010, ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Medicina Molecolare presso l'Università degli Studi di Milano nel 2014. Dopo aver svolto attività come assegnista di ricerca e borsista AIRC presso l'Università di Parma, dal 2021 è Ricercatrice di Patologia Generale presso il Dipartimento di Medicina e Chirurgia dell'Università di Parma. Nel 2023 ha conseguito l'Abilitazione Scientifica Nazionale alle funzioni di Professore di Seconda Fascia.
È docente nei Corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia, Medicine and Surgery, Odontoiatria e Protesi Dentaria, Biotecnologie Mediche, Veterinarie e Farmaceutiche, Biotecnologie e Scienze della Nutrizione Umana. È componente del Collegio dei Docenti del Dottorato di Ricerca in Microbiota and Health.
La sua attività scientifica riguarda lo studio del metabolismo della glutamina in modelli cellulari di tumori solidi ed ematologici e delle interazioni metaboliche tra cellule tumorali e microambiente della nicchia midollare. I progetti di ricerca attuali sono dedicati allo studio delle alterazioni metaboliche del mieloma multiplo, con particolare riferimento ai meccanismi responsabili delle lesioni ossee e alle interazioni tra cellule tumorali e nicchia midollare, e agli effetti delle nanoplastiche sul microambiente tumorale e sulla salute umana.
Ha coordinato progetti di ricerca finanziati a livello nazionale e internazionale, tra cui un progetto PRIN come coordinatore nazionale, un progetto PRIN PNRR e un grant della International Myeloma Foundation. Collabora con diversi gruppi di ricerca italiani e internazionali ed è autrice di numerose pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali peer-reviewed.
