Contatti E. donatatania.vergura@unipr.it T. +39 0521 032461 Sede: Polo Kennedy - Plesso Centrale di Economia Indirizzo: Via John Fitzgerald Kennedy 6, 43125 Parma Orari di ricevimento Il ricevimento studenti si svolge su appuntamento.Gli studenti sono invitati a inviare una mail al docente per prendere un appuntamento. Il ricevimento potrà svolgersi in presenza o online mediante piattaforma Teams. Social del docenteAttività del docenteCalendario esamiOrario delle lezioni Insegnamenti Anno accademico di erogazione: 2026/2027 E-BUSINESS E DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° LABORATORIO NEUROIMAGING E BIOSEGNALI PER LA RICERCA DI MARKETING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Anno: 2° NEUROSHOPPING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di CONSUMER BEHAVIOUR ANALYSIS Anno: 2° Anni precedenti Anno accademico di erogazione: 2025/2026 E-BUSINESS E DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° NEUROSHOPPING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di CONSUMER BEHAVIOUR ANALYSIS Anno: 2° Anno accademico di erogazione: 2024/2025 E-BUSINESS E DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° NEUROSHOPPING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di CONSUMER BEHAVIOUR ANALYSIS Anno: 2° Anno accademico di erogazione: 2023/2024 DIGITAL E CONTENT MARKETING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di BRAND MANAGEMENT AND COMMUNICATION Anno: 1° E-BUSINESS E DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° E-COMMERCE E DIGITAL ANALYTICS Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di E-COMMERCE E CHANNEL ANALYTICS Anno: 2° Anno accademico di erogazione: 2022/2023 DIGITAL E CONTENT MARKETING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di BRAND MANAGEMENT AND COMMUNICATION Anno: 1° DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° E-BUSINESS E E-COMMERCE Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° Anno accademico di erogazione: 2021/2022 COMMUNICATION AND DIGITAL MARKETING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di COMMUNICATION AND MARKETING INTELLIGENCE Anno: 2° DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° E-BUSINESS E E-COMMERCE Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° Anno accademico di erogazione: 2020/2021 COMMUNICATION AND DIGITAL MARKETING Laurea magistrale in GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA Modulo di COMMUNICATION AND MARKETING INTELLIGENCE Anno: 1° COMMUNICATION AND DIGITAL MARKETING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di COMMUNICATION AND MARKETING INTELLIGENCE Anno: 2° DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° E-BUSINESS E E-COMMERCE Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° Gli insegnamenti sono esposti fino all'anno accademico 2020/2021 Ricerca Pubblicazioni Capturing Brands and Consumer Voice. A Longitudinal Study of Online Discourse on Well-Being and Healthy Eating in the Italian Grocery Retail Sector Autori: Ceccoli Beatrice; Vergura Donata Tania; Boncompagni Anna; Zerbini Cristina; Cristini Guido Anno: 2026 From self to planet: Exploring the link between well-being and sustainability in online conversations Autori: Ceccoli Beatrice; Vergura Donata Tania; Cristini Guido Anno: 2026 Ingredient-Based vs Nutrition-Based Claims: Implications for Consumer Health Perceptions and Responsible Food Choices Autori: Cristini G.; Vergura D. T.; Zerbini C.; Boncompagni A.; Ceccoli B. Anno: 2026 ‘Too Close to Eat?’ Exploring Consumer Responses to Edible Packaging Through the Lens of Food Neophobia and Construal Level Theory Autori: Vergura D. T.; Zerbini C.; Ziccarelli S. Anno: 2026 Congruency Matters. Physiological Responses to Nutritional Claim–Product Fit Autori: Vergura Donata Tania; Ziccarelli Settimio; Zerbini Cristina; Cristini Guido Anno: 2026 Lista completa pubblicazioni Iniziative di Public Engagement Re-Pack the Future Due laboratori creativi in cui gli studenti, divisi in squadre, hanno progettato nuove soluzioni di packaging riutilizzabile in carta o cartone per un prodotto alimentare o non alimentare con il duplice obiettivo di ripensare a soluzioni più sostenibili (obiettivo re-think the pack) e prevedere una seconda opportunità di impiego (obiettivo pack-life extension). Data: 15/04/2026 CONSUMER NEUROSCIENCE: La Misurazione delle Risposte Neurofisiologiche nei Processi di Scelta Seminario organizzato dal Consorzio Italia del Gusto sul tema del Consumer Neuroscience Data: 24/03/2026 Membro del Comitato Scientifico del Convegno OBIETTIVO TRASPARENZA. L’INFLUENCER MARKETING TRA REGOLAMENTAZIONE E SENSIBILIZZAZIONE, Università degli Studi Internazionali di Roma – UNINT. L'evento rappresenta un momento di riflessione e di confronto sul tema della trasparenza e della qualità informativa dei contenuti veicolati da influencer e content creators. Il convegno si sviluppa attraverso due prospettive, quella di consumer behaviour e quella normativa, al fine di favorire l’individuazione di linee guida che siano capaci, non soltanto di garantire la trasparenza commerciale dei contenuti, ma anche di accrescere la sensibilizzazione verso la necessità di rispettare la fiducia nutrita dal pubblico di consumatori. Data: 29/05/2025 Presentazione della Ricerca I GIOVANI E LA DONAZIONE DI SANGUE Presentazione della Ricerca I GIOVANI E LA DONAZIONE DI SANGUE nell'ambito del convegno organizzato da Avis Parma in occasione della giornata mondiale del donatore di sangue. Data: 14/06/2023 Pubblicazione articolo sulla rivista Mark Up Pubblicazione articolo "Come comunicare efficacemente con i claim nutrizionali" (Di Beatrice Luceri, Donata Tania Vergura, Cristina Zerbini) sulla rivista Mark Up Data: 01/03/2023 Lo sviluppo della strategia digitale: dal content marketing al digital analytics Partecipazione al ciclo di seminari "Formazione Imprenditoriale - 2021" organizzati dal Tecnopolo dell'Università degli Studi di Parma. Data: 08/09/2021 Gestione dei canali social del corso di Laurea Magistrale in Trade e Consumer Marketing Gestione dei canali social (Facebook e Linkedin) del corso di Laurea Magistrale in Trade e Consumer Marketing Data: 01/06/2021-20/01/2022 Pubblicazione articolo "Food packaging il ruolo del materiale nel processo di acquisto" (Di Beatrice Luceri, Donata Tania Vergura, Cristina Zerbini) sulla rivista Mark-Up Pubblicazione articolo "Food packaging il ruolo del materiale nel processo di acquisto" (Di Beatrice Luceri, Donata Tania Vergura, Cristina Zerbini) sulla rivista Mark-Up Data: 08/02/2021 PROGETTO PREVENZIONE SCUOLE E TERRITORIO - “CONNESSIONI NELLA COMUNITA’ EDUCANTE” Webinar rivolti a docenti delle scuole di ogni ordine e grado sui temi della Vulnerabilità, Resilienza e Dipendenza. Membro del tavolo di lavoro e del comitato organizzatore Data: 19/11/2020-03/12/2020 E.commerce strategies: le scelte della GDO Partecipazione come relatore al Webinar dal Titolo "E.commerce strategies: le scelte della GDO" organizzato da Retail Hub Data: 05/11/2020 WEB E COMUNICAZIONE. L’utilizzo degli strumenti di digital marketing per la gestione della relazione con il cliente Corso di formazione e aggiornamento professionale indirizzato ai rivenditori di quotidiani e periodici di Parma e Provincia Data: 30/10/2019 Oggi parliamo di marketing Lezione di marketing rivolta a studenti di scuole elementari e medie Data: 26/10/2019 Adesione al Centro di Ricerca MADEINT Adesione al Centro di Ricerca MADEINT istituito dall'Università degli Studi Internazionali di Roma – UNINT Data: 01/06/2019-01/06/2020 Definizione del Manifesto del Marketing Membro del gruppo di lavoro della Società Italiana di Marketing per la definizione del Manifesto del Marketing Data: 01/02/2019-31/10/2020 Carica altre iniziative Caricamento…
Insegnamenti Anno accademico di erogazione: 2026/2027 E-BUSINESS E DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° LABORATORIO NEUROIMAGING E BIOSEGNALI PER LA RICERCA DI MARKETING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Anno: 2° NEUROSHOPPING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di CONSUMER BEHAVIOUR ANALYSIS Anno: 2° Anni precedenti Anno accademico di erogazione: 2025/2026 E-BUSINESS E DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° NEUROSHOPPING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di CONSUMER BEHAVIOUR ANALYSIS Anno: 2° Anno accademico di erogazione: 2024/2025 E-BUSINESS E DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° NEUROSHOPPING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di CONSUMER BEHAVIOUR ANALYSIS Anno: 2° Anno accademico di erogazione: 2023/2024 DIGITAL E CONTENT MARKETING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di BRAND MANAGEMENT AND COMMUNICATION Anno: 1° E-BUSINESS E DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° E-COMMERCE E DIGITAL ANALYTICS Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di E-COMMERCE E CHANNEL ANALYTICS Anno: 2° Anno accademico di erogazione: 2022/2023 DIGITAL E CONTENT MARKETING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di BRAND MANAGEMENT AND COMMUNICATION Anno: 1° DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° E-BUSINESS E E-COMMERCE Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° Anno accademico di erogazione: 2021/2022 COMMUNICATION AND DIGITAL MARKETING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di COMMUNICATION AND MARKETING INTELLIGENCE Anno: 2° DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° E-BUSINESS E E-COMMERCE Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° Anno accademico di erogazione: 2020/2021 COMMUNICATION AND DIGITAL MARKETING Laurea magistrale in GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA Modulo di COMMUNICATION AND MARKETING INTELLIGENCE Anno: 1° COMMUNICATION AND DIGITAL MARKETING Laurea magistrale in TRADE E CONSUMER MARKETING Modulo di COMMUNICATION AND MARKETING INTELLIGENCE Anno: 2° DIGITAL MARKETING Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° E-BUSINESS E E-COMMERCE Laurea in ECONOMIA E MANAGEMENT - Curriculum: ECONOMIA E NUOVE TECNOLOGIE DIGITALI (CLED) Anno: 3° Gli insegnamenti sono esposti fino all'anno accademico 2020/2021
Ricerca Pubblicazioni Capturing Brands and Consumer Voice. A Longitudinal Study of Online Discourse on Well-Being and Healthy Eating in the Italian Grocery Retail Sector Autori: Ceccoli Beatrice; Vergura Donata Tania; Boncompagni Anna; Zerbini Cristina; Cristini Guido Anno: 2026 From self to planet: Exploring the link between well-being and sustainability in online conversations Autori: Ceccoli Beatrice; Vergura Donata Tania; Cristini Guido Anno: 2026 Ingredient-Based vs Nutrition-Based Claims: Implications for Consumer Health Perceptions and Responsible Food Choices Autori: Cristini G.; Vergura D. T.; Zerbini C.; Boncompagni A.; Ceccoli B. Anno: 2026 ‘Too Close to Eat?’ Exploring Consumer Responses to Edible Packaging Through the Lens of Food Neophobia and Construal Level Theory Autori: Vergura D. T.; Zerbini C.; Ziccarelli S. Anno: 2026 Congruency Matters. Physiological Responses to Nutritional Claim–Product Fit Autori: Vergura Donata Tania; Ziccarelli Settimio; Zerbini Cristina; Cristini Guido Anno: 2026 Lista completa pubblicazioni
Iniziative di Public Engagement Re-Pack the Future Due laboratori creativi in cui gli studenti, divisi in squadre, hanno progettato nuove soluzioni di packaging riutilizzabile in carta o cartone per un prodotto alimentare o non alimentare con il duplice obiettivo di ripensare a soluzioni più sostenibili (obiettivo re-think the pack) e prevedere una seconda opportunità di impiego (obiettivo pack-life extension). Data: 15/04/2026 CONSUMER NEUROSCIENCE: La Misurazione delle Risposte Neurofisiologiche nei Processi di Scelta Seminario organizzato dal Consorzio Italia del Gusto sul tema del Consumer Neuroscience Data: 24/03/2026 Membro del Comitato Scientifico del Convegno OBIETTIVO TRASPARENZA. L’INFLUENCER MARKETING TRA REGOLAMENTAZIONE E SENSIBILIZZAZIONE, Università degli Studi Internazionali di Roma – UNINT. L'evento rappresenta un momento di riflessione e di confronto sul tema della trasparenza e della qualità informativa dei contenuti veicolati da influencer e content creators. Il convegno si sviluppa attraverso due prospettive, quella di consumer behaviour e quella normativa, al fine di favorire l’individuazione di linee guida che siano capaci, non soltanto di garantire la trasparenza commerciale dei contenuti, ma anche di accrescere la sensibilizzazione verso la necessità di rispettare la fiducia nutrita dal pubblico di consumatori. Data: 29/05/2025 Presentazione della Ricerca I GIOVANI E LA DONAZIONE DI SANGUE Presentazione della Ricerca I GIOVANI E LA DONAZIONE DI SANGUE nell'ambito del convegno organizzato da Avis Parma in occasione della giornata mondiale del donatore di sangue. Data: 14/06/2023 Pubblicazione articolo sulla rivista Mark Up Pubblicazione articolo "Come comunicare efficacemente con i claim nutrizionali" (Di Beatrice Luceri, Donata Tania Vergura, Cristina Zerbini) sulla rivista Mark Up Data: 01/03/2023 Lo sviluppo della strategia digitale: dal content marketing al digital analytics Partecipazione al ciclo di seminari "Formazione Imprenditoriale - 2021" organizzati dal Tecnopolo dell'Università degli Studi di Parma. Data: 08/09/2021 Gestione dei canali social del corso di Laurea Magistrale in Trade e Consumer Marketing Gestione dei canali social (Facebook e Linkedin) del corso di Laurea Magistrale in Trade e Consumer Marketing Data: 01/06/2021-20/01/2022 Pubblicazione articolo "Food packaging il ruolo del materiale nel processo di acquisto" (Di Beatrice Luceri, Donata Tania Vergura, Cristina Zerbini) sulla rivista Mark-Up Pubblicazione articolo "Food packaging il ruolo del materiale nel processo di acquisto" (Di Beatrice Luceri, Donata Tania Vergura, Cristina Zerbini) sulla rivista Mark-Up Data: 08/02/2021 PROGETTO PREVENZIONE SCUOLE E TERRITORIO - “CONNESSIONI NELLA COMUNITA’ EDUCANTE” Webinar rivolti a docenti delle scuole di ogni ordine e grado sui temi della Vulnerabilità, Resilienza e Dipendenza. Membro del tavolo di lavoro e del comitato organizzatore Data: 19/11/2020-03/12/2020 E.commerce strategies: le scelte della GDO Partecipazione come relatore al Webinar dal Titolo "E.commerce strategies: le scelte della GDO" organizzato da Retail Hub Data: 05/11/2020 WEB E COMUNICAZIONE. L’utilizzo degli strumenti di digital marketing per la gestione della relazione con il cliente Corso di formazione e aggiornamento professionale indirizzato ai rivenditori di quotidiani e periodici di Parma e Provincia Data: 30/10/2019 Oggi parliamo di marketing Lezione di marketing rivolta a studenti di scuole elementari e medie Data: 26/10/2019 Adesione al Centro di Ricerca MADEINT Adesione al Centro di Ricerca MADEINT istituito dall'Università degli Studi Internazionali di Roma – UNINT Data: 01/06/2019-01/06/2020 Definizione del Manifesto del Marketing Membro del gruppo di lavoro della Società Italiana di Marketing per la definizione del Manifesto del Marketing Data: 01/02/2019-31/10/2020 Carica altre iniziative Caricamento…
