Beatrice De Francesco è borsista di ricerca presso l’Università degli Studi di Parma sul progetto Dicolab - Cultura al digitale. Da settembre 2022 collabora al progetto PRIN Fotografia femminista italiana. Politiche identitarie e strategie di genere ed è membro della segreteria scientifica di EXHIBIT – Laboratorio Centro Studi sulla Storia delle mostre.
Nell'anno accademico 2025-2026 tiene l'insegnamento in Immagine del cibo nella cultura contemporanea. Gli studenti interessati a svolgere una tesi in tale ambito sono invitati a contattare la docente con adeguato anticipo.