Alessandra Mori si è laureata in Scienze Naturali presso l'Università degli Studi di Parma nel 1981 e ha conseguito nel 1987 il titolo di Dottore di Ricerca in Biologia Animale (Etologia). Nel 1988 è stata nominata Ricercatore Universitario per il gruppo di discipline n.74 (Zoologia) presso l'Università degli Studi di Parma e nel 1998 è stata nominata Professore associato di Zoologia presso lo stesso Ateneo. Attualmente ha la responsabilità didattica dell'insegnamento di Zoologia nel Corso di Laurea Triennale in Biologia e quello di Etologia nell'ambito della Laurea Magistrale in Ecologia ed Etologia per la Conservazione della Natura. Fa parte del Collegio Docenti del Dottorato di Ricerca in "Biologia Evoluzionistica ed Ecologia". Dal 2014 è Presidente del CdS di Biologia dell’Università di Parma.
E' responsabile del Laboratorio di Mirmecologia del Dipartimento SCVSA dell’Università di Parma. E’ autrice di oltre 150 pubblicazioni scientifiche su riviste nazionali ed internazionali. La sua ricerca ha affrontato molteplici tematiche etologiche, con particolare riguardo al comportamento e sociobiologia di insetti eusociali (aggressività, cure parentali, fenomeni riproduttivi e competitivi, comportamento predatorio e di razzia, meccanismi di riconoscimento e di comunicazione, schiavismo ed effetto dell'imprinting) con riferimento a specie di Formicidi sia a vita libera che parassiti sociali di particolare valenza eco-etologica. Le tematiche di ricerca piu’ recenti vertono sulla valutazione di qualità ambientale mediante l'uso della mirmecofauna e progetti di Citizen Science (cfr. School of Ants, Myrmecology Lab, Università di Parma)
