Prof.ssa

FERRARI Elena

Ricercatore
Settore scientifico disciplinare
Biochimica
  • Presentazione
  • Curriculum Vitae
  • Orario di ricevimento
  • Insegnamenti
  • Incarichi
  • Ricerca

Laboratorio di Ricerca: Laboratorio di Biochimica e Metabolomica – Dipartimento di Medicina e Chirurgia, Università di Parma, con accesso a NMR ad alta risoluzione, dicroismo circolare, fluorescenza, DLS.

Attività di Ricerca: Conduzione di attività di ricerca nel settore biochimico; collaborazione all'interno di network di ricerca, contribuendo a progetti sinergici con partner accademici nazionali e internazionali.

Attività Accademica ed Editoriale: 

Didattica Universitaria: Docente incaricato per i corsi di Biochimica e Chimica e Propedeutica Biochimica

Mentoring e Tutoraggio: Relatore di tesi di laurea

Editorial Management: Guest Editor per Special Issues. Responsabile della peer-review e della selezione critica di contributi scientifici.

Attività Gestionale: Membro della Commissione didattica per il Corso di Laurea Magistrale Ciclo Unico MEDICINA E CHIRURGIA; Membro dei Gruppo del Riesame per il corso di Laurea in Tecniche della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro.

CURRICULUM VITAE

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ELENA FERRARI

Ricercatrice – tempo indeterminato (BIOS‑07/A)

Dipartimento di Medicina e Chirurgia – Università di Parma

ESPERIENZA PROFESSIONALE

ATTIVITA’ DI RICERCA

  • Conduzione di attività di ricerca nel settore biochimico, dall'analisi critica dei dati alla revisione sistematica della letteratura.
  • Networking: Collaborazione attiva all'interno di network di ricerca, contribuendo a progetti con partner accademici nazionali e internazionali.
  • Produzione Scientifica: Redazione e pubblicazione di paper su riviste peer-reviewed.
  • Divulgazione Scientifica: Partecipazione a convegni di rilievo scientifico per la presentazione di risultati di ricerca originali.

LABORATORIO DI RICERCA

  • Laboratorio di Biochimica e Metabolomica – Dipartimento di Medicina e Chirurgia, Università di Parma
  • Accesso a: NMR ad alta risoluzione, dicroismo circolare, fluorescenza, DLS

ATTIVITÀ EDITORIALE E ACCADEMICA

  • Editorial Management: Guest Editor per Special Issues. Responsabile della peer-review e della selezione critica di contributi scientifici.
  • Didattica Universitaria: Docente incaricato per i corsi di Biochimica e Chimica e Propedeutica Biochimica.
  • Mentoring e Tutoraggio: Supervisore per la preparazione di tesi di laurea; preparazione di elaborati finali e tesi di laurea, fornendo supporto metodologico e bibliografico.

ATTIVITÀ GESTIONALE

  • Membro della Commissione didattica per il Corso di Laurea Magistrale Ciclo Unico MEDICINA E CHIRURGIA
  • Membro dei Gruppo del Riesame per il corso di Laurea in Tecniche della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro.

AREE DI RICERCA

1. METABOLOMICA basata su spettroscopia NMR

La metabolomica rappresenta uno strumento chiave per comprendere le risposte dinamiche a modificazioni genetiche e a stimoli fisiologici o patofisiologici. Grazie ai rapidi progressi della medicina di precisione, questo approccio sta acquisendo un ruolo sempre più centrale, offrendo informazioni diagnostiche e prognostiche di elevata rilevanza clinica.

  • Profilazione e analisi metabolomica

Identificazione di marcatori molecolari nei fluidi biologici per la diagnosi e la prognosi dei tumori.

Profilazione dei diversi tipi di saliva; confronto tra metabolomi salivari e metaboloma sierico.

Identificazione di marcatori molecolari in saliva e in tessuti per la diagnosi precoce di lesioni orali potenzialmente maligne.

Identificazione di marcatori molecolari differenziali in modelli in vitro di carcinoma mammario.

Adattabilità metabolica di microorganismi in coltura: profilazione del metaboloma intracellulare ed extracellulare per decifrare la capacità di adattamento a diverse condizioni ambientali.

2. DIAGNOSTICA MOLECOLARE DI ALLERGIE ASSOCIATE A LIPOCALINE

Questo approccio offre un importante potenziale per migliorare la diagnostica molecolare di allergie e facilitare la progettazione di immunoterapie personalizzate, in linea con le tendenze emergenti della medicina di precisione.

  • Caratterizzazione e standardizzazione di allergeni ricombinanti per un contributo alla diagnostica molecolare delle allergie

Indagini strutturali, conformazionali e funzionali con allergeni ricombinanti.

Analisi strutturale avanzata mediante dinamica molecolare.

Mutagenesi sito‑specifica per la produzione di varianti ipoallergeniche.

Caratterizzazione della reattività dell’allergene ricombinante Mus m 1.

Diagnosi molecolare dell’allergia alle proteine urinarie del topo mediante l’allergene ricombinante Mus m 1.

3. PEPTIDI ANTIMICROBICI

Questa linea di ricerca offre prospettive promettenti per lo sviluppo di farmaci antimicrobici innovativi. Tali avanzamenti sono fondamentali nella lotta contro i patogeni multiresistenti, aprendo nuove possibilità di intervento terapeutico e contribuendo all’obiettivo più ampio di affrontare l’emergenza sanitaria legata alla resistenza agli antibiotici.

  • Peptidi sintetici antimicrobici: verso nuove strategie terapeutiche

Caratterizzazione delle proprietà antimicrobiche di peptidi sintetici a progettazione mirata.

Definizione del loro potenziale antimicrobico, del meccanismo d’azione, della specificità e tossicità.

ATTIVITÀ DIDATTICA

Aggiornata all’anno accademico 2025/2026

  • CHIMICA e PROPEDEUTICA BIOCHIMICA per il semestre filtro (1 CFU)
    1º anno del Corso di Laurea in Medicina e Chirurgia
  • BIOCHIMICA (2 CFU)
    1º anno del Corso di Laurea in Scienze motorie, sport e salute
  • BIOCHIMICA APPLICATA (2 CFU) – modulo del C.I. Fondamenti chimici ed azione dei fattori di rischio
    1º anno del Corso di Laurea in Tecniche della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro
  • Relatrice e correlatrice di tesi di laurea

PUBBLICAZIONI  (2024-2025)

Gallo M, Ferrari E, Brugnoli F, Terrazzan A, Ancona P, Volinia S, Bertagnolo V, Bergamini CM, Spisni A, Pertinhez TA, Bianchi N. Metabolic Profiling of Breast Cancer Cell Lines: Unique and Shared Metabolites. Int J Mol Sci. 2025 Jan 24;26(3):969. doi: 10.3390/ijms26030969.

Artesani L, Gallo M, Giovati L, Bisignano FM, Ferrari E, Castronovo LM, Conti S, Santoro F, Pertinhez TA, Ciociola T. Anti-Staphylococcus aureus Activity and Structural Characterization of Rationally Designed Peptides. Antibiotics (Basel). 2025 Apr 26;14(5):437. doi: 10.3390/antibiotics14050437.

Ferrari E, Antonelli R, Gallo M, Meleti M, Setti G, Mucci A, Righi V, Gambini A, Magnoni C, Spisni A, Pertinhez TA. Salivary Metabolomics Discloses Metabolite Signatures of Oral Leukoplakia with and Without Dysplasia. Int J Mol Sci. 2025 Jul 7;26(13):6519. doi: 10.3390/ijms26136519.

Setti G, Gambini A, Righi V, Mucci A, Pertinhez TA, Ferrari E, Gallo M, Biscussi B, Antonelli R, Meleti M, Magnoni C. Tissue and Salivary NMR Metabolomics in Reticular-Type Oral Lichen Planus. NMR Biomed. 2025 Oct;38(10):e70137. doi: 10.1002/nbm.70137.

Agosta F, Pertinhez TA, Cozzini P, Spisni A, Ferrari E. Conformational Flexibility of a Lipocalin Allergen (Mus m 1): Implications for Molecular Allergy Diagnostics. Curr Issues Mol Biol. 2025 Mar 27;47(4):234. doi: 10.3390/cimb47040234.

Ferrari E, Naponelli V. Catechins and Human Health: Breakthroughs from Clinical Trials. Molecules. 2025 Jul 25;30(15):3128. doi: 10.3390/molecules30153128.

Antonelli R, Ferrari E, Gallo M, Ciociola T, Calciolari E, Spisni A, Meleti M, Pertinhez TA. The Association between Salivary Metabolites and Gingival Bleeding Score in Healthy Subjects: A Pilot Study. Int J Mol Sci. 2024 May 17;25(10):5448. doi: 10.3390/ijms25105448.

Antonelli R, Massei V, Ferrari E, Gallo M, Pertinhez TA, Vescovi P, Pizzi S, Meleti M. Salivary Diagnosis of Dental Caries: A Systematic Review. Curr Issues Mol Biol. 2024 May 2;46(5):4234-4250. doi: 10.3390/cimb46050258.

Antonelli R, Setti G; Treister NS, Pertinhez T, Ferrari E, Gallo M, Bologna-Molina R, Vescovi P, Meleti M. Salivary metabolomics in oral cancer: A systematic review. - Oral Oncology Reports. 2024, 11, 100657. doi: 10.1016/j.oor.2024.100657.

Gallo M, Ferrari E, Giovati L, Pertinhez TA, Artesani L, Conti S, Ciociola T. The Variability of the Salivary Antimicrobial Peptide Profile: Impact of Lifestyle. Int J Mol Sci. 2024 Oct 26;25(21):11501. doi: 10.3390/ijms252111501. 

 

 

 

 

Lunedì mattina, previo appuntamento.

Anno accademico di erogazione: 2025/2026

Anno accademico di erogazione: 2024/2025

Anno accademico di erogazione: 2023/2024

Anno accademico di erogazione: 2022/2023

Anno accademico di erogazione: 2021/2022

Anno accademico di erogazione: 2020/2021

Anno accademico di erogazione: 2019/2020

Anno accademico di erogazione: 2018/2019

Anno accademico di erogazione: 2017/2018

Anno accademico di erogazione: 2016/2017

Anno accademico di erogazione: 2015/2016

Anno accademico di erogazione: 2014/2015

Anno accademico di erogazione: 2013/2014

Docente di riferimento

Docente tutor

Linee di ricerca

1. METABOLOMICA con spettroscopia NMR La metabolomica rappresenta uno strumento chiave per comprendere le risposte dinamiche a modificazioni genetiche e a stimoli fisiologici o patofisiologici. Grazie ai rapidi progressi della medicina di precisione, questo approccio sta acquisendo un ruolo sempre più centrale, offrendo informazioni diagnostiche e prognostiche di elevata rilevanza clinica.  Profilazione e analisi metabolomica Identificazione di marcatori molecolari nei fluidi biologici per la diagnosi e la prognosi dei tumori. Profilazione dei diversi tipi di saliva; confronto tra metabolomi salivari e metaboloma sierico. Identificazione di marcatori molecolari in saliva e in tessuti per la diagnosi precoce di lesioni orali potenzialmente maligne. Identificazione di marcatori molecolari differenziali in modelli in vitro di carcinoma mammario. Adattabilità metabolica di microorganismi in coltura: profilazione del metaboloma intracellulare ed extracellulare per decifrare la capacità di adattamento a diverse condizioni ambientali. 2. DIAGNOSTICA MOLECOLARE DI ALLERGIE ASSOCIATE A LIPOCALINE Questo approccio offre un importante potenziale per migliorare la diagnostica molecolare di allergie e facilitare la progettazione di immunoterapie personalizzate, in linea con le tendenze emergenti della medicina di precisione.  Caratterizzazione e standardizzazione di allergeni ricombinanti per un contributo alla diagnostica molecolare delle allergie Indagini strutturali, conformazionali e funzionali con allergeni ricombinanti. Analisi strutturale avanzata mediante dinamica molecolare. Mutagenesi sito‑specifica per la produzione di varianti ipoallergeniche. Caratterizzazione della reattività dell’allergene ricombinante Mus m 1. Diagnosi molecolare dell’allergia alle proteine urinarie del topo mediante l’allergene ricombinante Mus m 1. 3. PEPTIDI ANTIMICROBICI Questa linea di ricerca offre prospettive promettenti per lo sviluppo di farmaci antimicrobici innovativi. Tali avanzamenti sono fondamentali nella lotta contro i patogeni multiresistenti, aprendo nuove possibilità di intervento terapeutico e contribuendo all’obiettivo più ampio di affrontare l’emergenza sanitaria legata alla resistenza agli antibiotici.  Peptidi sintetici antimicrobici: verso nuove strategie terapeutiche Caratterizzazione delle proprietà antimicrobiche di peptidi sintetici a progettazione mirata. Definizione del loro potenziale antimicrobico, del meccanismo d’azione, della specificità e tossicità.

Pubblicazioni

Orcid

https://orcid.org/0000-0003-3273-7173

Contatti

Telefono
033822
Ubicazione dell'ufficio

Dipartimento di Medicina e Chirurgia

Plesso Biotecnologico - Sezione di Biochimica

Blocco B, II piano

via Volturno, 39

43125 Parma