Full professor
Organizational affiliation: Department of Economics and Management
SSD: Economic History (STEC-01/B)
Department Director
Organizational affiliation: Department of Economics and Management
Member of the Academic Senate
Organizational affiliation:

Teachings

Research

Publications

Research projects

  • Condire la pasta. Industrie, culture e linguaggi tra Medioevo ed età contemporanea

    Manager: Magagnoli Stefano

  • Exploring Changes in Time Use and Happiness During the COVID-19 Pandemic: A Time-Use Analysis

    Manager: Magagnoli Stefano

  • Rethinking Made in Italy. Food and wine savoir faire and storytelling in the construction of the Italian myth (1950 - today)

    Manager: Magagnoli Stefano

  • Trademarking Made in Italy. Trademarks and industrialization in Italy (1860s-1960s)

    Manager: Magagnoli Stefano

  • Lavoro ed emigrazione senza confini: i nomadi digitali

    Manager: Magagnoli Stefano

  • Per una storia dell’Ospedale Psichiatrico di Colorno

    Manager: Magagnoli Stefano

  • Ricerca "Gli Emiliano-Romagnoli nell’Argentina del Nord Ovest: un’emigrazione di lunga durata"

    Manager: Magagnoli Stefano

Public Engagement Initiatives

  • In debito con chi? Storia, politica e vita quotidiana del debito pubblico

    Conferenza aperitivo sulla storia del debito pubblico italiano

  • Gazzetta Club - "Un Paese in debito. Risparmio e prestiti nella storia d'Italia" del 23/10/25

    Intervento nel programma d'approfondimento Gazzetta Club relativamente alla mostra Un Paese in debito. Risparmio e prestiti nella storia d'Italia

  • Un Paese in debito. Risparmio e prestiti nella storia d’Italia

    La nascita del Regno d’Italia, nel cuore del XIX secolo, coincide con un mondo in rapida trasformazione: le nazioni europee si affacciano gradualmente alla modernità, si progettano infrastrutture, prendono forma i sistemi di pubblica istruzione e gli eserciti, sempre più avanzati tecnologicamente, mantengono un posto di primo piano nel bilancio dello Stato. Tutto questo ha un costo e, per far fronte al moltiplicarsi della spesa, gli Stati adottano in modo sistematico uno strumento che ha profondamente segnato la storia economica e sociale: il debito pubblico, la cui sottoscrizione sarà promossa sempre più assiduamente da una comunicazione rivolta a tutte le classi sociali. Manifesti, cartoline e opuscoli accattivanti e di forte valore storico e culturale diventeranno i nuovi protagonisti delle campagne pubbliche, mosse dall’obiettivo di stimolare la popolazione ad investire nei buoni di Stato. All’interno di questo contesto si è mossa la mostra Un Paese in debito. Risparmio e prestiti nella storia d’Italia che Fondazione Cariparma, in collaborazione con l’Università di Parma, nella sua sede di Palazzo Bossi Bocchi, proposta dal 10 ottobre al 21 dicembre 2025. La storia economica italiana - dal processo di unificazione del Regno alla fase di sviluppo dell'età giolittiana, dalla preparazione e sostegno delle due guerre mondiali sino alle fasi delle ricostruzioni postbelliche – è raccontata attraverso la lente insolita della comunicazione del prestito. L’esposizione è stata accompagnata da conferenze incentrate sui temi della mostra rivolte a studentesse, studenti e appassionate/i, ma anche da laboratori per bambine e bambini. Tutte le iniziative sono state a ingresso libero.

  • Attività di informazione circa l'utilità della e le modalità di donazione delle Cellule Staminali Ematopoietiche, con attività di iscrizione al Registro Donatori e tipizzazione dei volontari idonei

    Nell'ambito della Convenzione stipulata tra Associazione Italiana Donatori Midollo Osseo (ADMO) ed Università di Parma, gli studenti di tutti i corsi ed anno di studi del Dipartimento sono stati esposti ad una presentazione di 15 minuti da parte dei volontari/del personale ADMO sulle malattie del sangue, le loro terapie, il funzionamento e le modalità di iscrizione al Registro Italiano Donatori di Midollo Osseo, nonché alle modalità di donazione per poi invitare - gli interessati - a completare l'iscrizione al Registro e svolgere la tipizzazione presso i locali del Dipartimento di Scienze Economiche e Aziendali, previa valutazione dei requisiti fisici richiesti. Sono stati raggiunte le studentesse e gli studenti del Primo Anno (nell'Anno Accademico 2025-2026) di tutte le Lauree Triennali e Magistrali incardinate presso il Dipartimento di Scienze Economiche e Sociali dell'Università di Parma

  • Un ricordo di Mario Tommasini

    Partecipazione al Seminario Mario Tommasini, un politico in bicicletta

  • La provincia di Parma tra arretratezza e sviluppo

    Relazione introduttiva presentata al Convegno FONTANELLATO NELLE VIGNE DI MENDOZA. Cinque fontanellatesi protagonisti della viticoltura in Argentina tra la fine dell’800 e l’inizio del ‘900, organizzato dall'Associazione Jacopo Sanvitale, dal Comune di Fontanellato e dalla Consulta emiliano-romagnoli nel mondo

  • COMPORTAMENTI VIOLENTI NEI GIOVANI ADULTI. DEFICIT IDENTITARI E DERESPONSABILIZZAZIONE

    Seminario organizzato dal Dipartimento Assistenziale Integrato Salute Mentale e Dipendenze Patologiche di Parma. Il seminario voleva esplorare il complesso tema delle violenze giovanili

  • Seminario "Sostenibilità e autenticità"

    Intervento al seminario

  • L'arte di legare le persone

    intervento al seminario organizzato da Dipartimento Assistenziale Integrato Salute Mentale e Dipendenze Patologiche

  • Identità alimentari: realtà, immaginari, rappresentazioni

    Lezione/conferenze presso ISTITUTO SUPERIORE "GALILEI-BOCCHIALINI", Polo scolastico Agro-Industriale, PARMA

  • Intervento al seminario Franco Basaglia, un profilo

    Seminario organizzato da Dipartimento Assistenziale Integrato Salute Mentale e Dipendenze Patologiche, in collaborazione con Università degli Studi di Parma e Fondazione Tommasini

  • Prodotti tipici. Sviluppo economico, territori, comunità e rappresentazion

    intervento al seminario "Un viaggio intorno al cibo e ai prodotti tipici", svoltosi alla Camera di Commercio di Reggio Emilia

  • Cibo, cultura e identità.Invenzione’ dei territori e ‘medievalizzazione’ della pubblicità in Italia tra anni 70 e 80

    Serata di discussione organizzata dal Rotary Club di Parma

  • LA CUCINA ITALIANA PATRIMONIO UNESCO?

    Primo seminario nazionale di presentazione della candidatura della cucina italiana come patrimonio immateriale UNESCO.

  • Cocinas nomades

    Seminario di discussione [webinar] sulle cucine nomadi

  • Approdo a nord-ovest: una storia d’italiani in Argentina

    Partecipazione al seminario In prospettiva storica. Strumenti e fonti per le migrazioni contemporanee. Un seminario di public history dedicato agli emiliano romagnoli nel mondo, organizzato das UNIMORE

  • Food Heritage: preservare la memoria sostenendo il sistema economico

    Iniziativa di sensibilizzazione sul Food Heritage nell'ambito del workshop L’ANNO CHE VERRÀ: IL VALORE DEL TERRITORIO COME SCELTA PER IL RILANCIO DEL PAESE

  • Made in Italy in a bottle… Balsamic Vinegar of Modena in the Age of Globalization

    Webinar di presentazione e discussione incentrato sull'Aceto balsamico di Modena

  • Migrer

    Presentazione del Museo virtuale dell'emigrazione emiliano-romagnola nel mondo

  • Excellent taste. From mixed wines to super Tuscany

    Cena conferenza - Chengdu (CHN)

  • TERRADIFAME

    Presentazione portale dell'Istituto Ferruccio Parri TERRADIFAME

  • LA REPUTAZIONE: IL VALORE ECONOMICO, POLITICO E CULTURALE. Tavola rotonda

    Tavola rotonda organizzata nell'ambito del Convegno internazionale "Reputazione (prodotti, marche, origini) e mercati. Prospettive storiografiche". Partecipanti: Paolo Andrei (Magnifico Rettore Università di Parma); Patrizio Bianchi (Assessore a coordinamento delle politiche europee allo sviluppo, scuola, formazione professionale, università, ricerca e lavoro della Regione Emilia-Romagna); Carlo Mangini (Direttore Marketing Consorzio del Parmigiano Reggiano); Massimo Montanari (Università di Bologna); Daniele del Rio (Head, School of Advanced Studies on Food and Nutrition, Università di Parma)

  • RAPPRESENTARE LA MATERIALITÀ. Il cibo nell’arte medievale e l’utilizzo economico del Cultural Heritage

    Seminario aperto a tutta la cittadinanza

  • NON SOLO POMODORO. Il cibo conservato in età contemporanea. Produzione, distribuzione, consumi e tecnologia

    Workshop introduttivo a una ricerca sul cibo conservato (inscatolato e surgelato) con una prospettiva comparativa europea (senza dimenticare gli USA, patria di queste innovazioni) focalizzata sui diversi aspetti del fenomeno: la produzione, la distribuzione e i consumi.

  • Tanari, Luigi Maria Nicolò, in Dizionario biografico degli italiani, Roma, Istituto dell’Enciclopedia Italiana Treccani, vol. 94

    Voce del Dizionario biografico degli italiani

Loading…