Research Publications La genesi di MAMMI. Il progetto SEAL: semplicità e multidisciplinarietà nella creazione di nuovi packaging ecosostenibili per accessori di stile Authors: Lanzi Margherita; Maringhini Alessio; Marino Cristina; Cataffo Marco; Pitirollo Olimpia; Cavazza Antonella; Tamborrini Paolo Year: 2026 Structural, Mechanical, and Environmental Assessment of a Poly(butylene adipate-co-terephthalate) (PBAT)-Inulin Composite Material Authors: Brenda F.; Barbi S.; Montorsi M.; Gallichi-Nottiani D.; Grimaldi M.; Pitirollo O.; Sciancalepore C.; Milanese D.; Cespi D. Year: 2026 Integrated Impedometric Approach for Screening Natural Preservatives Against Food-Related Microorganisms Authors: Zignego Luca; Pitirollo Olimpia; Ricci Annalisa; Lanzi Margherita; Cavazza Antonella; Bettera Luca; Gatti Monica; Bancalari Elena Year: 2026 Evaluation of Possible Contaminants from Sustainable Materials Intended for Food Contact Authors: Pitirollo Olimpia; Grimaldi Maria; Messinese Edmondo; Fontanarosa Marco; Mattarozzi Monica; Cavazza Antonella Year: 2025 HPAEC-PAD Analytical Evaluation of Carbohydrates Pattern for the Study of Technological Parameters Effects in Low-FODMAP Food Production Authors: Pitirollo Olimpia; Grimaldi Maria; Corradini Claudio; Pironi Serena; Cavazza Antonella Year: 2023 Full list of publications
