- Teaching
- Research
Anno accademico di erogazione: 2020/2021
- Course year: 2 - Second cycle degree - FOOD QUALITY SYSTEMS AND GASTRONOMY MANAGEMENT - A.Y.: 2019/2020
- Course year: 3 - First cycle degree (DM 270) - Food System: Management, Sustainability and Technologies - A.Y.: 2018/2019
Anno accademico di erogazione: 2019/2020
- Course year: 2 - Second cycle degree - GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA - A.Y.: 2018/2019
Publications
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Year: 2020Author/s: Deborah Beghè, Tommaso Ganino
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Year: 2020Author/s: Claudia Maria Liberatore, Margherita Rodolfi, Deborah Beghè, Andrea Fabbri, Tommaso Ganino, Benedetta Chiancone
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Year: 2020Author/s: Claudia Maria Liberatore, Margherita Rodolfi, Deborah Beghè, Andrea Fabbri, Tommaso Ganino, Benedetta Chiancone
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Year: 2020Author/s: Rodolfi M., Fabbri A., Beghe' D., Ganino T.
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Year: 2020Author/s: Beghe D., Cirlini M., Beneventi E., Ganino T., Dall'Asta C.