Prof.

CRISTOFOLINI Luigi

Professore di I fascia
Dipartimento di Scienze Matematiche, Fisiche e Informatiche
Settore scientifico disciplinare
Fisica sperimentale della materia e applicazioni
  • Curriculum Vitae
  • Orario di ricevimento
  • Insegnamenti
  • Incarichi
  • Ricerca
  • Terza Missione

Curriculum Vitae di Luigi Cristofolini

 

Nascita: 4 ottobre 1966, Trieste, TS – Italia

 

Istruzione
1985 Maturità a pieni voti (60/60) presso il Liceo Scientifico E. Fermi, Bologna 
1989 Summer Student presso Fermi National Accelerator Laboratory, Batavia, IL (USA)
1990 Laurea in Fisica a pieni voti (110 e lode) presso l'Università di Parma
1994 Dottorato in Fisica, Consorzio Universitario di Parma e Modena

 

Impiego
1991-1992 Servizio Civile presso il Comune di Noceto (PR): assistenza a scolari affetti da disabilità
1995-1996 Research Fellow presso School of Chemistry, Sussex University (Brighton, UK).
1996-1997 Borsista post doc presso il Dipartimento di Fisica dell'Università di Parma
1997-2005 Ricercatore presso il Dipartimento di Fisica dell'Università di Parma
2005-2021 Professore Associato in Fisica della Materia, Università di Parma
2021-oggi Professore Ordinario in Fisica della Materia, Università di Parma

Il prof. Luigi Cristofolini di norma riceve il giovedi' dalle ore 14.30 alle 16.30 nel suo ufficio.
E' comunque possibile chiedere appuntamento anche in un altro orario/giorno inviando un'e-mail a luigi.cristofolini@unipr.it

Anno accademico di erogazione: 2025/2026

Anno accademico di erogazione: 2024/2025

Anno accademico di erogazione: 2023/2024

Anno accademico di erogazione: 2022/2023

Anno accademico di erogazione: 2021/2022

Anno accademico di erogazione: 2020/2021

Anno accademico di erogazione: 2019/2020

Anno accademico di erogazione: 2018/2019

Anno accademico di erogazione: 2017/2018

Anno accademico di erogazione: 2016/2017

Anno accademico di erogazione: 2015/2016

Docente di riferimento

Altri incarichi

Presidente del Consiglio di Corso di Studio unificato del Corso di Laurea in Fisica e del Corso di Laurea Magistrale in Fisica per il quadriennio solare 2024 – 2027

 

Linee di ricerca

Sono un fisico sperimentale. Mi occupo di sistemi interfacciali complessi come schiume, emulsioni e nanostrutture, con un occhio alle applicazioni negli ambiti tecnologici e della nanomedicina. Allo stesso tempo, sono attratto da problemi più fondamentali, come il comportamento di colloidi e macromolecole (farmaci, proteine...) vicino alle interfacce, la fenomenologia dell'arresto dinamico e della transizione vetrosa. Per questo, utilizzo diverse tecniche: spettroscopia a onda diffusa, spettroscopia di correlazione di fotoni a raggi X e DLS, microscopie AFM e SEM, reologia di superficie e interfacciale. Da diversi anni conduciamo esperimenti in microgravità a bordo della stazione spaziale ISS. Per saperne di più visita la pagina https://lmn.unipr.it/

Pubblicazioni

Lista completa pubblicazioni

Orcid

http://orcid.org/0000-0003-2440-4934

Altro

Attività di terza missione

L.C. svolge attività di divulgazione scientifica, partecipando a manifestazioni quali la Notte dei Ricercatori.
Con la guida di L.C., il “Laboratorio di Nanotecnologie Molecolari” ha attivato una linea di ricerca applicata allo studio della stabilità e dei processi di invecchiamento (ageing) che limitano la shelf-life di prodotti alimentari. In questo studio si utilizzano le competenze tipiche della ricerca sui sistemi arrestati (polimeri, gel, vetri) e le si applicano a sistemi di interesse applicativo. I risultati principali ottenuti finora riguardano 
- la stabilità della superficie di prodotti a base di cioccolato (oggetto in parte di una serie di contratti con Ferrero spa)
- la dinamica e la stabilità di modelli di gel bidimensionale, con prospettive applicative nel campo dell’incapsulamento
- l’interazione di macromolecole e di nanoparticolato con modelli di surfattante polmonare (oggetto in parte di un contratto con Chiesi Farmaceutici)
- Lo studio tramite micro-spettroscopia degli effetti di diversi tipi di cottura sula distribuzione spaziale dei nutrienti, in collaborazione con colleghi nutrizionisti afferenti al Laboratorio Regionale SITEIA.

Contatti

Telefono
905276
Sito personale: 

https://lmn.unipr.it/

Ubicazione dell'ufficio

Il mio ufficio (cod. SIPE 03.1.063) è al 1.o piano, ala Nord,
del plesso fisico del Dipartimento di Scienze Matematiche, Fisiche ed Informatiche,  
Parco Area delle Scienze 7/A, 43124 PARMA,

https://goo.gl/maps/vHDQqbXik8B2

Maggiori dettagli alla pagina https://smfi.unipr.it/it/dipartimento/dove-siamo-sedi